我还知道热干面的来历呢！热干面起源于20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在板子上。一不小心，碰倒板子上的油壶，麻油泼在面条上。他看见了，也无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。

第二天早上，他将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢，特别引人注目！人们都争相购买，吃得津津有味的！有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说这是“热干面”。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有许多人向他拜师学艺，从此，人们就经常开小店卖“热干面”。

怎么样，口水都流出来了吗？那就赶紧去湖北，吃一下美味的热干面爽爽口吧！

写美食的演讲稿篇2

我的家乡是柳州，那里有许多特色美食，例如云片糕、鸭脚螺蛳煲、螺蛳粉等等，但是最具有代表性的还是螺蛳粉。

螺蛳粉鲜香诱人，汤是橘褐色的，闻起来散发着一股螺蛳的香味。配料更是丰富，有青翠欲滴的时令蔬菜、金灿灿的腐竹、子弹似的花生、又细又长的木耳丝，最重要的就是嫩白细圆的米粉了。这粉既香又带有嚼劲，让人垂涎欲滴。

来到一家螺蛳粉店，向服务员要一碗原味螺蛳粉，再等待几分钟，你离美味就只差一步了。上桌的螺蛳粉色泽鲜艳，五颜六色的配料飘浮在表面，只要把筷子再往汤里伸一些，再一夹，白白嫩嫩的粉就从汤里“伸”出来了。是不是很让人直流口水，胃口大开呢?吃第一口的时候，你的第一感觉就是辣和烫，但是你还是会忍不住去吃第二口，当你吃完这碗色香味俱全的螺蛳粉时，你已大汗淋漓了。可就算再烫，再辣，你还是会想吃第二碗，对它赞不绝口。

有一些螺蛳粉店会因为太出名而人满为患，店门口大排长龙，座无隙地，可见螺蛳粉是非常好吃的，引来了全世界各国人民，都千里迢迢地来到柳州，品尝这色香味俱全的螺蛳粉。

许多人可能吃了螺蛳粉却不知螺蛳粉的来历吧?故事是这样的：很久以前，一个外地朋友来到柳州，当时他很饿，找了一个卖螺蛳的小摊就坐下了。随后，他就跟老板娘要了一碗螺蛳，老板娘见他很饿，就干脆把粉一起放进螺蛳锅里煮了，然后端给那位外地朋友吃了之后，觉得非常美味，赞不绝口。之后，许多人都效仿老板娘的做法，就这样一代传一代，螺蛳粉就是这么得来的。

螺蛳粉是我的家乡美食，它已经走出了国门，各国朋友都非常喜欢它。到了柳州不吃螺蛳粉就不算来过柳州，你们一定要品尝它哦!

写美食的演讲稿篇3

大家好！

不一样地方有不一样的美食，也都有各自的特色。我觉得新疆的美食是最典型的了。新疆少数民族不吃猪肉，所以不能轻易说猪这个词，要说猪肉就说大肉，他们一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他们的礼节，他们热情好客，对待外来人很友善，到那里必须要去尝尝烤羊肉、抓饭和拉面，这些都很好吃，还有那里的水果。新疆是有名的瓜果之乡，瓜果品种繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。品尝新疆的特色美食，是每个到新疆的游人所向往的。

馕，是维吾尔人日常生活的主食，它是用面粉发酵后烘烤而成的，能够存放很长时间，而且种类也很多。还有抓饭，抓饭是过节、待客必备的美食，吃时是用手抓的，因此而得名。抓饭营养丰富，具有食补的功效，受到新疆各民族的普遍喜爱。还有烤全羊，它是特色的美食，在招待贵宾的宴会上，是必上的大菜。烤羊肉串是维吾尔族一种传统小吃，味道微辣，香而不腻，鲜嫩可口，大家对这个应是一点也不陌生的。更搞笑的要数肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干净后，把羊肉剔下来塞进肚子里，再倒些盐水把肉拌匀，然后把口系牢，埋进用篝火烧热的沙子里烤熟。烧烤的只是那肚子，肚子在那里成了饭锅子。人们尝了这种烤肉后都赞不绝口，说只有吃到这种肉时，才能享受到羊肉特有的、天然的鲜嫩香昧，那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食无法替代的，或许，这是最原始、传之最久远的食俗之一吧！还有烤包子、羊头肉、拌面、凉皮等等。

谢谢大家！

写美食的演讲稿篇4

尊敬的各位领导，各位评委，亲爱的同事们:

大家好!

茫茫海面上，座落着美丽的舟山群岛，有一处神秘、迷人的“蓬莱仙岛”镶嵌其中，这，就是我的家乡。

作为土生土长的海岛人民，家乡的美味自然耳熟能详。我的家乡依山傍水，物产丰富，海鲜可是这儿的一大特色。什么呛蟹、鳗鱼、龙虾……应有尽有，准让你一饱口福。

也许是受风气、居住的气息影响吧，我们全家都对海鲜情有独钟。这不，寒假刚开始，爸爸就兴冲冲地搬着单位发的水产品大声吆喝：晚上要好好地大吃一顿。

天色，渐渐暗了下来，家家都亮起了灯，匆忙地准备晚餐，肉、菜地香味四溢，唯有我家，飘出缕缕海岛的风味。

爸爸挽起袖子，抄起一把快刀，将洗净的带鱼熟练地去鳞、剥皮，刀上沾满了银光闪闪的鳞片，甚是好看。一切准备就绪后，切成块状的带鱼就陆续下锅了，翻炒翻炒，倒入水，烹调半晌，加入盐、味精少许，再撒上一层酱油，放上葱花，第一道大餐——“红烧带鱼”就出水亮相了。

“哇——”白花花的带鱼换了一身红妆，靓丽可人。三五块聚在一起，像座小山一般，小些的，则像展开的花蕾，煞是好看。点点的'绿色时隐时现，给待遇增添了不小的生气。趁着热，缕缕的轻烟向上冒着，长吸一口，啊，一股略带咸味的芬芳流入口腔，使人欲罢不能，举起筷子，取一小块送入口中，松软的鱼肉妈妈的，带着海岛特有的咸味，让人都不舍得咽下，留在口中久久回味。

当我陶醉在纤美的带鱼中时，一道道佳肴陆续上桌：瞧，这盘“火爆大虾”，手艺虽不及大厨那番的地道，但也迷人眼球，一身辣椒红，长长的须毛耷拉着，沾着可口的汤汁，好一道美味。再看那锅螃蟹，腮帮子鼓着气，巨大的蟹壳向上突起，呈现出有人的色彩，光看着就馋人。如此美味，谁还按耐得住?我们一家三口都开动了，欢笑和象棋飘出窗外……

“此味只应天上有，人间能得几回尝?”这是我的家乡才有的美味，我爱这美味，更爱我的家乡，希望我的家乡能一直繁荣下去。

写美食的演讲稿篇5

dear friends,

as we all know, we are what we eat. therefore, it’s very important for usto form healthy eating habits. however, bad eating habits are still very commonamong us students. some of us often go to school without breakfast; some like tohave snacks; some others are particular about food; and still some eat or drinktoo much. all these bad habits will surely do harm to our health.

to keep fit, we should have various healthy diets, which generally includeproper amounts of fish, meat, vegetables, fruit as well as main food. besides,we’d better have meals regularly.

in my opinion, we should try to develop healthy eating habits to build up astrong body. only in this way can we have enough energy to study better.

that’s all. thank you!

亲爱的朋友，

我们都知道，我们吃的是什么。因此，对我们来说，养成健康的饮食习惯是非常重要的。然而，不良的饮食习惯在美国学生中仍然很普遍。我们中的一些人经常去学校不吃早餐，有些人喜欢吃零食，有些人特别喜欢吃东西，还有一些吃的，喝的太多了。这些坏习惯肯定会对我们的健康有害。

为了保持健康，我们应该有各种健康的饮食，一般包括适量的鱼、肉、蔬菜、水果以及主要的食物。此外，我们经常吃一顿饭。

在我看来，我们应该努力养成健康的饮食习惯，建立一个强壮的身体。只有这样我们才能有足够的精力去学习。这都是。谢谢你!

写美食的演讲稿篇6

大家好!

我来谈谈自己家乡的美食吧。我是一名客家人，客家美食有很多，如酿豆腐、酿苦瓜、盐焗鸡等等。

客家地区最有名的美食是酿豆腐。每到春节、端午节、中秋节等重要节日时，酿豆腐是客家人必不可少的一道菜。相信很多人都吃过酿豆腐，但是，如果不是在客家地区，恐怕很难能够吃上正宗的酿豆腐。人们在城市餐厅里点的酿豆腐往往是不正宗的。为什么这么说呢?因为商家为了节约成本，往往随便把肉馅塞进豆腐里。这样就吃不出香脆的味道。因为酿豆腐是非常讲究手艺的，而且消耗的时间也比较长。来说说酿豆腐的过程吧。

首先，要把一块方形的豆腐分成两小块。接着还要准备好肉馅。肉馅通常由五花肉、香菇、葱等组成。把这些材料放进一个盘子里不断搅和，最终才能形成像样的肉馅。豆腐、肉馅都准备好了，接着才是重头戏。用筷子把豆腐挖一个坑，然后把肉馅夹进豆腐坑里。这看起来简单，做起来还真不容易。用力过大会把豆腐坑弄穿，肉馅也就掉了。太过温柔的话，不仅很难把肉馅塞进去，而且又浪费时间。所以说，酿豆腐这道手艺是非常有讲究的。别看它麻烦，正宗的酿豆腐可好吃了。这绝对算得上是我家乡的特色美食。

当然，除了酿豆腐，酿苦瓜和盐焗鸡也很有名。比起酿豆腐，酿苦瓜相对来说会简单一些。通常在端午节的时候会吃酿苦瓜。至于盐焗鸡，在老家算不上逢年过节的必备佳肴，但正宗的盐焗鸡还是非常爽口的。

吃过这么多的美食，慢慢地，我发现：美食不仅仅是菜肴，同时也是一种文化。

谢谢大家!

写美食的演讲稿篇7

一、活动目的及意义：

饮食是我们大学生活不可或缺的一部分，开展饮食文化节对加强校园饮食文化建设, 加快高校后勤改革发展，全面推动服务育人工作，全面提高大学生的综合素质，为学校评建创优工作跨向新的台阶，具有十分重要的意义。

校学生会权益部将将通过一系列活动，让大家关注健康，关注饮食文化。搭建校内外以及本校内生活沟通的桥梁，从而丰富同学课余文化生活，带给大家欢乐！

二、活动相关信息

1、主题及名称：“食年”饮食文化节闭幕式——美食嘉年华

2、活动时间：20xx年11月（具体时间待定）

3、活动地点：下沉式广场

4、冠名赞助：光明集团

5、主办单位：同济大学学生会权益部

6、协办：学校一部分相关社团、后勤部

7、参加人员：同济大学全体学生

三、活动概述

活动大致分为两个部分，第一部分为舞台部分，现场大屏幕首播权益部精心准备的“食年”微电影，播映结束后中心大舞台开场，闭幕式正式开始，舞台上进行表演部分任务，将持续半个到一个小时，表演一系列与美食节有关的节目，对活动进行预热，调动现场观众的`热情。节目结束后，主持人宣布嘉年华正式拉开帷幕，舞台周围的各展台布置结束，准备完成，游戏环节开始，同学们进入内场开始嘉年华。大屏幕放映前期准备工作的花絮，以及微电影花絮，现场播放嘉年华音乐。

四、活动前期准备

1、向学校有关单位申请该活动，获得学校有关方面的批准；

2、得到保卫处的许可，以及配合保卫处做好设施、场地

保护以及活动后的清洁工作；

3、游戏道具以及食物、现场道具等筹备

4、会场布置：舞台布置、展台布置（桌椅摆设，话筒试音，展台装饰），以及光明乳业有关logo的摆放

4、游戏道具（各个游戏负责人做好道具的统计工作。）

6、宣传时的题目（与饮食相关，还有部分题目与光明乳业的产品相关）准备，徽章、奖券的设计及准备；

7、宣传品的制作（徽章，奖券以及光明乳业小礼品和介绍）。数量再议

8、定主持人、计分人员以及现场服务人员；

9、微电影的策划与拍摄（计划可以由赞助方出资请代言人来同济拍摄，需与校方沟通协商后决定，还可从赞助费中拿出一部分请专业团队拍摄）

五、活动宣传计划

1、宣传时间：活动开始一周左右。

2、宣传口号：待定

3、宣传方式：

（1）网上宣传，用人人、微博等社交网络进行宣传，可在网上放出微电影的预告片进行造势。

（2）现场宣传，在南大道门口进行摆摊宣传，设立领取“食年”徽章点，各位来领取徽章的同学需分享有关状态对闭幕式进行宣传方可获得徽章，同时获得由光明集团赞助的小礼品一份，如果现场有人手持光明集团有关产品更有机会获得神秘大礼。凭借徽章与同时赠送的书签能够参与活动当天的抽奖环节，赢取由光明集团赞助的大奖。

六、活动流程

1、现场播放暖场音乐，微电影首映进入准备。

2、微电影倒计时，正式播放“食年”微电影。

3、微电影播放完毕，舞台灯光照亮，主持人上台，致开场词，宣布闭幕式正式开始。

4、节目正式开始（准备约为6个左右节目，节目正在联系中，暂时待定）同时展台开始布置，活动道具上，人员到位。

5、节目部分结束，主持人上台，宣布美食游戏嘉年华部分开场，邀请现场各位同学进入场内玩游戏。

7、游戏大致进行半个到一个小时。将要结束前提醒现场观众。最后清场，转盘撤，主持人上，致辞本届饮食文化节正式闭幕。

七、活动现场布置

中心为舞台，在之上表演节目，与摆放大转盘之用。舞台前为主控台，由5位现场指挥坐镇，控制现场秩序与安全，还有现场调度。舞台四周布置六个嘉年华展台进行游戏活动，每个展台由五个游戏策划与执行人员控制。现场布置需实地计划后在安排，以安全方便疏通为原则，不要使现场太过拥挤为宜，留足观众的游戏的空间。

八、任务分配

任务分为节目组、展台游戏组、微电影组、采购组。

节目组负责前半部分节目联系、安排节目顺序与舞台布置等。

展台游戏组负责后半部分嘉年华游戏，需要准备展台游戏、展台布置以及游戏道具设计制作。

微电影组负责微电影策划、拍摄剪辑以及后期制作网上造势等。

九、活动预算

十、后期处理

1、主持人宣布本次节目结束后，现场播放结束音乐；

2、活动结束后工作人员清理场地；

3、参与活动成员内部对此次晚会各项工作进行全面细致的总结。十一、可行性评估及注意事项

1、活动因露天而受天气影响较大，如遇阴雨天气，定活动时间需要查询天气预报，并做好应急预案；

2、经费不足；

3、停电或音响设备问题；

4、参与活动的人数过多，现场拥挤，排队等候过久；

写美食的演讲稿篇8

坐落在汉口闹市区的老通城酒楼，以特有的传统风味小吃豆皮而享誉国内。迄今，许多高级政府官员、首脑人物都品尝过。豆皮以糯米、鸡蛋、鲜肉丁、鲜虾仁等为主要原料，做成一厘米吼、小块见方的式样。用油煎好，盛于盘中。吃起来外皮香脆内里酥软，美味可口，油而不腻。国内仅武汉独有。

而湖北最有名气的美食，便是云梦鱼面。云梦鱼面生产于古泽云梦，始产于清道光年间，历史悠久。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料，白如银、细如丝，故又称“银丝鱼面”。云梦鱼面营养丰富，风味独到，鲜美可口。1915年，云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖，畅销全国及国际市场。

湖北还有许许多多的美食小吃：沙湖盐蛋、咸宁桂花茶、桂花糖果、桂花糕、风味鸭脖、热拌面……湖北的美食小吃琳琅满目，真不愧是“美食之城”呀！

保留传统美食，发扬传统文化

在20xx年的元旦，厚街镇富民商业步行街举行了厚街镇首届美食节。

在富民商业街里，摆了很多档位。厚街有许多传统美食，如：南瓜饼、马蹄糕、客家糖环、松糕、粽子、糖不甩、寿司、香蕉芋角、笑口枣等等。在这些传统美食中，有些食品五颜六色形状各异，如南瓜饼是黄澄澄的，上面还印了一些图案；马蹄糕是透明的，里面有一些“马蹄”；寿司的颜色有绿的、红的、黄的、紫的等等。它们的配料和味道也各不相同：马蹄糕是冰凉的；糖环由白糖、糯米、鸡蛋混合做成的；松糕由白糖、糯米、花生等混合做成的；粽子是由艾叶、猪肉、糖（盐）、草、糯米等混合一起做成的；糖不甩里面有糯米粉和片糖；寿司里面有黄瓜、香肠、肉丝、鸡蛋、紫菜；香蕉芋角里则有香蕉和芋头……

一位做马蹄糕的阿姨向我们介绍了马蹄糕的做法：第一步：把马蹄去皮洗干净并切成小粒。第二步：把水和糖以10：9放进锅里，煮成浓的糖水，再用水和马蹄粉以重量2：1混合成生浆糊。第三步：倒生浆糊到糖水里，边倒边搅均匀，做成半生半熟浆糊。第四步：把马蹄粒倒进半生半熟浆糊，并搅均匀，然后用盆装好，大火蒸三十分钟即可。

在谈到举办美食节的意义时，镇教办王剑雄主任说：“我很赞同举办美食节，这样可以让更多人了解厚街的美食，有利于保留厚街的传统美食，也利于发扬厚街传统的文化，在生产、制作这些美食的传统工艺过程中，也体现了厚街劳动人民的智慧才干，同时希望年轻一代能继续发扬厚街人民的优良传统美德，为厚街乃至全国的建设贡献自己的力量。”

是的，举办美食节，既能保留传统的美食，又能发扬传统的文化！让我们共同努力吧！把厚街建设得更美好！

我最喜欢的美食

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食——开封灌汤包。

开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！

蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！

写美食的演讲稿8篇相关文章：

写美食的演讲稿8篇