教师应在教案中考虑多种教学方法，从而丰富课堂教学的形式和内容，写教案使教师能有效整合各种教学资源，提升课堂的丰富性与趣味性，以下是好学范文网小编精心为您推荐的认识蔬菜教案中班教案6篇，供大家参考。
认识蔬菜教案中班教案篇1
活动准备
1、黄瓜若干。
2、瓜知识相关图片。
活动目标
1、了解黄瓜秧的结构。
2、我们食用黄瓜的功效。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。
活动过程
一、出示黄瓜
——看这盘里装的蔬菜，你们都认识黄瓜吧！
——你们知道黄瓜的'知识多少那？我们来一起学一学吧。
1、黄瓜长在瓜秧上，通过图片可以看到黄瓜秧和叶的外形，身上有白色柔毛。
2、黄瓜的生长过程中都是绿色的，只有开花时，花是黄色的。
3、黄瓜成熟时，身上有白色的小刺。（教学时出示相关图片）
二、食用黄瓜的功效
——小朋友们在家和幼儿园都吃过炒或凉拌得黄瓜，那你们知道为什么吃黄瓜吗？
1、黄瓜有健脑安神、减肥强体……
2、黄瓜有提高人体免疫功能，预防疾病。
——小朋友们多吃黄瓜能让我们睡得好，少生病。
——我们来一起来吃黄瓜吧。
活动结束
教学反思：
活动形式符合幼儿好奇、好动的心理特征。给幼儿提供丰富的物质环境，刺激幼儿去感受美和表现美。“兴趣是最好的老师”，幼儿心理发展的特点是好动，对一切事物充满了好奇心，求知欲望强烈。及时表扬幼儿的点滴进步，肯定和鼓励幼儿的好奇心和探索举止，树立自信心，挖掘幼儿的创造潜能。
认识蔬菜教案中班教案篇2
【设计思路】
秋天是一个收获的季节，孩子们对秋天已经有了粗浅的认识。蔬菜具有相当丰富的内涵，是幼儿成长过程中不可或缺的食物源。蔬菜对幼儿来说既能在日常生活中见到，也能直接接触，但现在的幼儿只是看到碗里的熟食，对蔬菜的了解仅限于表面的认识，而且认识也比较粗浅。他们并不知道蔬菜的种植、生长、及成熟过程，不知道蔬菜的种类、季节性、各种不同的吃法等等。为此，我们设计了“好吃的蔬菜”这一活动，希望能够通过丰富多彩的活动，激发幼儿了解蔬菜的兴趣。引领孩子来到蔬菜的王国，和孩子们一起通过看一看，闻一闻，做一做，尝一尝，想一想等方式建构起对蔬菜的全新知觉，培养他们自己学习的能力，更重要的是激发孩子从内心深处对蔬菜喜爱，以促进他们的身体健康发展。
【教材简解】
中班活动《美丽的秋天》中第一周主要是学习蔬菜相关的知识。教材中主要包括秋天的蔬菜，秋天的景色和秋天的落叶。在秋天的蔬菜中主要介绍了一些蔬菜的名称以及外形特征，以及芹菜的食用方法。根据我们当地的主要蔬菜品种我选择了萝卜、毛豆、茭白这三种蔬菜为代表向孩子们介绍它们的外形、食用部位以及各种不同的食用方法。
【设计理念】
英国家斯宾塞说过：“学生自己获取的任何知识，他自己解决的任何问题，因为是经过自己的努力而做到的，所以比其他任何方法得到的知识更为扎实牢靠。”而教师的职责，不在于教给孩子多少知识，而在于启发孩子的学习兴趣。 “做中学”有益于培养幼儿的思维能力和探索精神，能给幼儿足够的时间和空间，自主探索，自主学习，自主发展。应该说，幼儿在“做中学”活动中，不仅能掌握科学的学习方法，而且能为未来的生活做准备。因此，在此活动中我充分让幼儿通过操作、尝试来获取知识。教材简解] [教材简解]
【活动目标】
1、幼儿知道几种常见蔬菜名称及外形特征，知道它们的生长地以及不同的食用方法。
2、幼儿懂得各种蔬菜都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，知道要爱惜粮食，珍惜农民伯伯的劳动果实。
3、乐于探索、交流与分享。
4、促进幼儿的创新思维与动作协调发展。
【活动重、难点】
4、幼儿知道几种常见蔬菜名称及外形特征以及食用方法，知道要爱惜粮食，珍惜农民伯伯的劳动果实。
【活动准备】
1、萝卜、毛豆梗、带叶茭白和各种蔬菜若干。
2、教师事先带孩子参观过农民伯伯的菜园。
3、区域操作材料。
【教学过程】
一、提出问题，引起兴趣。
昨天，老师带小朋友参观了农民伯伯的菜园，你们都看到了哪些菜?
幼儿讨论、回答。
二、幼儿通过操作、探索，初步认识蔬菜的外形特征1、“老师准备了一些蔬菜，请小朋友们去看一看，想一想，研究一下它们是什么蔬菜，它们是什么样子的?它的哪里可以吃?”
幼儿操作、尝试。
2、幼儿讲述自己的探索结果。
“你看到了什么蔬菜?”“它是什么样子的?”“你觉得它哪里可以吃?”
幼儿回答。
3、教师演示总结：
(1)萝卜的叶子绿绿的，萝卜红红的，红红的萝卜就是它的根，我们吃埋在地底下的根。萝卜浑身都是宝，根我们可以吃，叶还可以给猪吃呢!
(2)毛豆梗上结着豆荚，它们都是绿绿的，豆荚上有一层绒绒的毛，我们从毛豆梗上摘下毛豆荚，剥开豆荚里面有毛豆，毛豆可以吃。
(3)茭白有长长地叶子，把外面长长地叶子剥掉就落出可以吃的茭白。
三、了解蔬菜的生长地以及食用方法。
1、萝卜是长在哪里的?(地里)你们吃过萝卜吗?你们是怎么吃的?(炒着吃、烧汤吃)。萝卜生的能吃吗?幼儿尝试。请每个幼儿尝尝萝卜的味道。萝卜真好吃，那它是怎样来的(是农民伯伯辛辛苦苦种出来的)?
2、毛豆是长在哪里的?(毛豆长在毛豆梗上，毛豆梗长在地里)。摘下毛豆荚这样可不可以吃?怎么才能吃呢?(剥开豆荚)。毛豆生的生的能吃吗?幼儿尝试(不能吃)。
请每位幼儿剥一粒毛豆，教师收起“送给食堂奶奶煮熟了吃”。毛豆能不能生吃?那可以怎样吃(炒、烧鱼、烧丝瓜等)?毛豆是怎样来的(是农民伯伯辛辛苦苦种出来的)?
3、介绍茭白是生活在浅水中的。告诉幼儿茭白和萝卜一样可以生吃，并请幼儿尝一尝。茭白是怎样来的(是农民伯伯辛辛苦苦种出来的)?
四、让幼儿懂得各种蔬菜都很有营养，要多吃蔬菜，培养不挑食的良好习惯。
1、小朋友都知道现在是秋天，秋天是一个收获的季节，有很多的水果，还有许多蔬菜，那你们知道秋天还有哪些蔬菜?引导幼儿说出观察过的南瓜、扁豆，知道他们都是长在藤上的。
2、教师总结：萝卜、毛豆、茭白都是蔬菜，蔬菜里面含有丰富的维生素，能够帮助我们长身体，它们都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，我们不能浪费，吃饭的时候不仅要吃肉，也要多吃蔬菜，这样我们才能长得高，长的壮，才有力气。
延伸区域活动：
活动目标：
1、让幼儿在自主选择、操作的过程中探索蔬菜的秘密。
2、培养幼儿动手操作的能力，并在活动中体验成功的快乐。
活动内容：
1、玩净菜材料准备：毛豆、扁豆、大蒜若干，碟子、剪刀、保鲜膜等。
能力训练：通过幼儿动手剥豆、拣菜，包装净菜等训练幼儿手部小肌肉的发展，培养幼儿的合作能力。
2、找与数字相应的蔬菜材料准备：画有各种蔬菜的图片若干、写有数字的作业纸，剪刀、固体胶若干。
能力训练：幼儿通过认知数字，剪下相对应数字的蔬菜贴在作业纸上，培养幼儿沿边线剪的能力和对数字的理解。
3、讲述、认知活动材料准备：各种配有文字的蔬菜图片若干。
能力训练：通过幼儿自由看图讲述，认识各种蔬菜及与之相关的文字。
4、拌菜材料准备：萝卜、黄瓜若干，刨萝卜丝的刨子，各种调味品。
能力训练：幼儿通过刨萝卜丝、拌菜，培养动手操作能力和对味道的感受力，理解父母的辛苦。
5、榨蔬菜汁材料准备：小塑料盘，有齿切刀;新鲜的萝卜、胡萝卜、生菜、黄瓜、西红柿等蔬菜，沙拉，榨汁机;一次性纸杯、一次性塑料手套、桌布能力训练：幼儿大胆操作，自制菜汁，观察哪种蔬菜的汁多;了解蔬菜的另一种食法，感知蔬菜的美味。
6、种菜材料准备：大蒜头、土豆若干，花盆。
能力训练：幼儿懂得大蒜、土豆的种植方法，知道农民伯伯的辛苦。
活动反思：
通过“好吃的蔬菜”这一活动，孩子们认识了萝卜、毛豆、茭白等秋天的蔬菜，知道它们的生长地和萝卜吃根、毛豆吃果实、茭白吃茎等。幼儿懂得各种蔬菜都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，知道要爱惜粮食，珍惜农民伯伯的劳动果实。活动中，孩子们兴趣浓厚，由于有了参观的感性经验，幼儿都能够讲述自己所见到的蔬菜以及它们的外行特征等。区域活动的开展使得孩子们在操作中进一步强化了所学知识、内容。
认识蔬菜教案中班教案篇3
活动设计背景
本次活动选自新教材学习活动中的一个活动“好吃的食物”，我把“香香的蔬菜”作为本次活动内容。因为蔬菜是幼儿每天都接触到的事物，他们对蔬菜的认知经验是零碎的、模糊的。通过活动让幼儿各自零碎的经验得到分享、互补，从而引导幼儿进行有意义的学习，通过说一说、猜一猜、做一做，迁移幼儿已有的经验，在师幼互动中又获得了当前的经验。就这样自然而然进入游戏中愉快、主动的学习。
活动目标
1、让幼儿了解一些常见蔬菜的名称及外形特征。
2、通过操作，激发幼儿乐意做力所能及的事。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
教学重点、难点
培养幼儿动手操作的能力，并在活动中体验成功的快乐。
活动准备
每人带三样喜欢吃的蔬菜。魔袋一只(番茄、芹菜、丝瓜)
蔬菜的图片及篮子若干。剪刀、削皮器、刀若干，
托盘四只(黄瓜、胡萝卜、芹菜、豇豆、)
桌布及橡筋若干。
活动过程
一、交流各自带来的蔬菜
二、猜一猜魔袋里的蔬菜并归类。
三、幼儿迁移经验并尝试自己拣菜
四、请幼儿和老师一起把拣好的蔬菜送厨房。
教学反思
在《香香的蔬菜》这一里我们力图从情感入手，调动幼儿内在的积极性和兴趣，让幼儿在看一看，闻一闻，做一做，尝一尝的亲自经历过程中，萌发喜欢品食蔬菜的情感，在家里和幼儿园逐渐培养幼儿爱吃蔬菜的良好的饮食习惯，让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。
在活动中，我们为幼儿提供了各种材料，给幼儿自由探索的空间，我们给予幼儿适度的帮助，引导幼儿进一步探索有兴趣的问题。我们在满足幼儿兴趣需要的同时，采用灵活、多样的形式，让幼儿主动学习、积极探索。
认识蔬菜教案中班教案篇4
活动目标：
1、知道一些水生的名称及其生活习性。
2、知道要保护水的清洁环境。
3、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。
4、养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。
活动准备：
1、观看有关内容的动物世界录像或图片。
2、纸、笔等。
活动过程：
1、谈话，引入活动。
问：你知道有哪些动物生活在水中，它们的名字叫什么?
2、观看有关内容的动物世界录像或图片，幼儿认识水里的动物。
(河里的、池塘里的、海洋里的)
3、布置三个环境(海洋、河、池塘)，幼儿绘画自己喜欢的水生动物，送它们回家。
4、讨论：为什么要这样放?它们有哪些共同的特点?
5、教师小结。
活动延伸：
续继探索了解有关水生动物的知识。
活动反思：
在幼儿的科学活动中，我们应该加强对幼儿思维能力的培养，增强他们的独立性、探索性，使幼儿把学习任务放到完整的环节中去完成，真正掌握科学知识，走进科学，也让科学之光，能照亮孩子成长之路。
认识蔬菜教案中班教案篇5
活动目标：
1、认识几中常见蔬菜，知道名称。
2、观察各种蔬菜，了解其外形特征，知道蔬菜含有丰富的营养。
3、乐意将自己带来的蔬菜向同伴介绍，体验与同伴交流分享的快乐。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：
1、幼儿用书人手一册。
2、幼儿每人从家里带一棵菜，教师也准备一些蔬菜。
3、照相机一部。
活动过程：
1、交流自己带来的蔬菜。
教师：今天，我们班上将举行一个蔬菜联欢会，有哪些蔬菜来参加联欢会了?
教师将幼儿带来的蔬菜放在所在小组的桌子上，请幼儿观察自己带来的蔬菜，并向同伴介绍自己带来的蔬菜的名称以及外形特征。请个别幼儿在集体面前交流，丰富幼儿的蔬菜经验，培养幼儿大胆地在集体面前表达的能力。
2、教师引导幼儿打开幼儿用书，了解蔬菜的主要特征。
(1)看图说说：图中有哪些蔬菜?这些蔬菜是什么样子、什么颜色的?!!鼓励幼儿读一读旁边的'汉字。
(2)启发幼儿想一想，你还吃过哪些蔬菜?你还知道哪些蔬菜?这些菜是什么样子的?
活动中第二个环节让幼儿看图片我换为看电脑上的蔬菜图片。最后一个环节在电脑上展示蔬菜沙拉图片。
活动反思：
这一课主要引导学生观察认识蔬菜的形状和颜色，并利用其特点加以自由联想，拼拼凑凑，创造出奇妙的新形象。这个内容题材新颖，形式活泼，既训练孩子的视觉能力，又锻炼其表现能力和创作能力，激发其创作欲望，多种方法容为一体，综合运用。
认识蔬菜教案中班教案篇6
活动目标
1了解蔬菜特点作用培养幼儿对蔬菜的热爱及喜爱之情。
2知道常见蔬菜的食用方法和营养价值做到不挑食的习惯。
3了解多吃蔬菜对身体有好处。
4积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
重点难点
通过猜谜多媒体实物等课件认识各种蔬菜。
明确蔬菜营养幼儿不挑食。
活动准备
西红柿黄瓜萝卜胡萝卜每人一份展示各种蔬菜图片的多媒体课件。
活动过程
一猜谜导入活动。
1小朋友猜一猜它是谁你认识么。
颜色绿黄瘦长的身体坑多刺多清香脆凉(黄瓜)。
出示黄瓜的图片请小朋友观察看看黄瓜是什么颜色?(绿黄)。
请小朋友说说黄瓜都能做哪些美味食物呢?
2出示实物问问这是什么(萝卜)
请同学说一说它的形状和用途。
3小朋友再猜猜这个谜语
好像柿子没有盖好像苹果逗人爱味道酸甜营养多能当水果能做菜(西红柿)。
小朋友你知道么西红柿不仅酸甜好吃他的抗癌作用居蔬菜首位我们要多吃哦。
二老师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处鼓励幼儿吃饭不挑食
三让幼儿说说喜欢吃哪些蔬菜不喜欢吃哪些蔬菜为什么
四小朋友今天我们认识了这么多蔬菜也知道了营养价值要懂得节约做个不挑食多吃蔬菜的好孩子
五用多媒体展示各种蔬菜的图片及蔬菜的用途和营养价值。
延伸
我们身边还有好多蔬菜你如果不知道用途和做法回家后问问父母亲。
教学反思
我通过采取猜谜语多媒体实物等形象的手法为幼儿创设学习环境引导幼儿主动探索生活由于所学的内容是幼儿通过实践思考后自主认识的，所以幼儿能较快理解并掌握与此同时也激发幼儿的`感知认识有利于提高幼儿的认知能力，所以我们每一位老师在一日工作中一定要改变观念努力贯彻《纲要》的精神以幼儿为主体充分发挥教师的主导作用使幼儿成为学习的主人。
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