教案的周密计划可以让教师在课堂上灵活应对各种突发情况,保持教学的连贯性,教案中融入的合作项目可以提高学生的合作意识,以下是好学范文网小编精心为您推荐的家乡的茶教案7篇,供大家参考。

家乡的茶教案篇1
一、活动背景:
在开展活动《我们的家乡——家乡的桥》时,发现孩子对桥有很大的兴趣。由此,我想到:我们的家乡——天台也是一个依山傍水的城镇,有各式各样的桥。孩子们生活在这里,经常都能接触到。但孩子们对这些桥却不是很了解,有时更是熟视无睹。我想何不趁着这个机会,让孩子对天台的桥都有一个充分的认识。并通过了解桥的结构、种类、演变过程的基础上,指导孩子利用废旧材料在建构区域去创造和表现桥的现在和未来。
在创作的过程中,我们作为孩子创造活动的支持者、合作者、引导者,在适当的时候给予适当的帮助,为孩子提供交流和表现自己的机会,利用课件以及准备多种废旧材料,让孩子在建构区活动自主选择,用自己独特的方式去积极创造和表现天台现在的桥和将来的桥,从而进一步萌发爱家乡的情感。让孩子在活动中放飞想象的翅膀。
二、活动目标:
1、引导幼儿回忆部分桥知识的基础上,能大胆表述所知道的各种桥。
2、鼓励幼儿选择各种材料,采用多种形式创作桥,提高幼儿的表现力。
3、激发幼儿爱家乡的情感,体验与同伴交流的乐趣。
三、活动准备:
1、环境准备:孩子收集有关天台的桥的资料,可以是图片、明信片或者是照片,也可以是文字的资料,布置教室的.环境。
2、经验准备:幼儿对天台的桥已有一定的认识。
3、教具准备:
(1)有关桥的图片。里面若干幅桥的图,有高架桥,斜拉桥等等。
(2)各类废旧材料(盒子、塑料管、瓶子等等)、纸、剪刀、双面胶、彩色笔
(3)各类积木
四、活动过程:
一、观看图片,回忆桥的种类和结构。
1、师:这些天,我们了解了许多关于桥的知识。现在,我想考考你们,你们认识哪些桥?
(教师根据幼儿的讲述出示相应的图片。)
2、师:那么多不同的桥,它们却有共同的地方,是什么呢?
3、师:这么漂亮的桥,我们都知道是桥梁设计师的作品。今天,我为你们带来了六幅设计图,我们一起看看吧!
4、师:设计图一样吗?你们能从设计图中看出它是什么桥吗?它们有什么是相同的?什么是不同的呢?
二、调动幼儿的想象力,激发操作愿望
1、师:设计师设计了那么美的桥,你们想不想当一回建筑师,自己动手造一座桥呢?
2、师出示材料,引导幼儿展开想象。
(1)师:今天,我就为你们准备了许多的建筑材料,我们来看看吧!(引导幼儿观察材料。)
(2)出示纸盒,师:这个纸盒可以变成桥吗?如果,让你来设计,你想把它设计成什么桥呢?你还需要什么呢?
(3)出示筷子,师:这个呢?你们还需要什么材料呢?
3、师:这还有许多的材料,现在就请我们的小建筑师们动动脑筋,想想两个问题:
(1)我这有两条河,一条大,一条小,你想在哪条河上造桥,就进相应的区角。
(2)你们想造什么桥,需要什么材料?
三、幼儿进行设计,教师指导。
1、鼓励幼儿寻找伙伴,共同设计、分工。
2、引导幼儿选择合适的材料进行搭建。
3、及时拍摄幼儿的作品成果。
4、如果允许,请幼儿考虑装饰自己设计的桥或把桥所在的环境设计进去。
四、活动评价
1、请幼儿欣赏设计的桥。
2、请幼儿讲述自己设计的桥。
3、将拍摄的成果呈现在墙上。
五、活动结束:
师:孩子们设计了那么多的桥,每个人都有自己的创意,真好!我想请你们到教室里一同商量一下,我们来设计未来的天台,让我们的城市更漂亮!
家乡的茶教案篇2
教学过程:
一、导入:
师:今天,我们学的课文是一封信。信,有固定的格式,回忆一下,它分为几个部分,谁来具体说说——称呼、正文、祝福语、署名、日期。
师:《给家乡孩子的信》从课题上,我们知道信是写给——家乡孩子的。通过预习,回忆一下结尾的署名,我们知道写信人是——巴金。了解巴金吗?
(简单交流)
师:打开课本第150页,默读知识之窗,你会对巴金多一些了解。(巴金的家乡在哪儿?)巴金1904年生于四川成都,20xx年去世。他是穿越百年的世纪老人。
1991年,巴金爷爷的老家四川成都市东城根小学开展了“寻找家乡名人”的活动。学生们纷纷写信,给远在上海的----巴金爷爷送去了祝福和问候。收到孩子们的信,巴金爷爷非常激动,5月15日,87岁的老人,饱含深情地给“东小”的全体师生回了一封信。
2、现在这封信选作了我们的课文,那这封信也是写给我们的了。今天,我们就一起来读读这封信,走近这位经历了百年沧桑的世纪老人,好吗?(齐读课题)
二、初读概括
1、请同学们读读这封信,看看巴金爷爷要告诉我们什么?
2、学习词语
捏着笔辜负原谅杰出同胞享受花费
羡慕宝贵争先恐后
·部分释义
·学习书写:捏辜谅途杰胞
三、感受巴金爷爷对家乡孩子的浓浓的爱
师:金爷爷是享誉世界文坛的著名作家,他的人生和写作最信奉的一句话就是:“讲真话,把心交给读者。”那么,在这封信,巴金爷爷流露出了对家乡孩子怎样的感情呢?(试着用一个词来概括)——(生轮读课文)汇报:爱
师:那这个爱,具体体现在文中的哪里呢?
·理解一段:
师:巴金写给孩子们的这封书信文字质朴却饱含深情,用心去读才能让我们走近这位老人。现在,请你用发现的眼光去阅读书信第一自然段,在读中哪些话语深深地打动了你,边读边圈划。
学生自读圈划,教师巡回指导并作提示:也许一个标点、一个字、一个词或者一个看似平平常常的句子却包含着浓浓的真情,深深地打动了我们。
师:读信的第一段,你关注到了什么?
师:是呀,家乡孩子的来信,勾起了老人对家乡的思念,孩子们可爱的小脸,孩子们真诚话语让老人感动,觉得心里热乎乎的,这种感觉就是“温暖”。我们不妨来想象一下,家乡的孩子们会在信中对巴金老人说些什么?
师:巴金老人远离家乡,长期遭受着病痛的折磨,孩子们那一句句亲切的问候,美好的祝福,热情的邀请,深深的敬仰,真诚的企盼,深深感动了他,让他觉得温暖。
学生在充分感悟后朗读书信的第一自然段。
·理解二段:
师:书信的第二自然段中,你又找到了哪些蕴涵真情的词句,请你读出来,说说你的理解和感受。
出示信的第二自然段的文字,并画出句子。
师:请大家注意这句话,读书有自己的思考才叫真正的读书,指名读一读。说说你的感受。
师:怎么理解“终于”“无论如何”
师:可是对一位患病的老人来说,拿起一支笔的感受,如同在提千斤重的东西,这是我们正常人无法想象和体会到的。巴金老人自80年代初被确诊患上帕金森氏症后,仍然在病魔的'折磨下坚持创作。他写作时连笔都拿不稳,有时刚写几个字,手指就动不了了,要横横不出来,要撇撇不出去,老人只能用左手去推右手。
师:从“无论如何”中感受到什么?
师:同学们,今天我们读到这封信,你认为这是一封怎样的信啊?
师:是的,这是一封凝聚着浓浓的爱的信,因为上面的每一句话,每一个字,每一个笔画都饱含深情;这是一封令人感动的信,因为上面的每一句话,每一个字,每一个笔画都是老人忍着病痛写下的。
师:信中,还提到让他回家乡四川成都去看看,那你们想想,此时的巴金
能回去了吗?于是他说除了,请原谅——(指名读3自然段)
师:继续交流令你感动的句子。
交流:我多么想看见你们天真的笑脸,多么想听见你们歌唱般的话语。”我从中读到了巴金老人对家乡孩子的思念和牵挂。
师:家乡是巴金老人日思夜念的地方,孩子们的来信勾起老人深深的思念和浓浓的乡情,他思念着家乡的一草一木,思念着家乡的人们。老人心中一定还有许多许多的愿望,用上“多么……多么……”说一说。
师:然而,这一切的一切,对一个年老体衰的87岁的老人来说只能珍藏在心,直至老人离开人世,也没再能回到那魂牵梦萦的家乡。此后的10多年,老人是在上海华东医院的病床上度过的。巴金爷爷对家乡孩子的爱是深情的,他对孩子们的爱都渗透这前三个自然段的字里行间,我想此时朗读是表达我们内心感受的最好的方式。下面就让我们来好好地读前三个自然段吧。
学生朗读,读后老师让学生评价,并说说听后的感受。
生:他读得很感人,打动了我。
师:打动我们的是质朴的文字背后蕴涵的真情,是书信背后一位可敬的老人。
师:正是这种爱让巴金创作了许多优秀的作品。(出示巴金语录中的一段话)
是什么东西把我养育大?首先在我头脑里浮动的就是一个“爱”字。父母的爱,骨肉的爱,人间的爱,家庭生活的温暖。我的确是一个被人爱着的孩子,我爱着一切的生物,我愿意擦干每张脸上的眼泪;我希望看见幸福的微笑挂在每个人的嘴边。
---选自《巴金语录》
师:今天,我们不仅走近了巴金,认识了巴金,而且给我们带来无尽的思考,让我们领悟生命意义的真谛。信还没有读完,我们的思考还将继续。那么巴金的爱只体现在对家乡孩子身上吗?其实更多的是体现在对祖国,对人们,对同胞的身上,我们下节课继续交流这部分的爱。
布置作业:读信的后半部分的内容。
教学要求:
1正确朗读课文,会认7个汉字,会写5个。
2学习第一、二、三自然段,通过语言文字体会巴金爷爷对下一代关怀的情感。
3理解本课的词语“争先恐后、羡慕、奉献”等。会用“多么……多么……”造句。
教学重难点:体会巴金爷爷对家乡孩子们关爱的情感。
教学准备:多媒体课件。预习课文。
家乡的茶教案篇3
目标:
1、愿意吃粗粮,了解吃粗粮有益于身体健康。
2、认识生活中常见的粗粮,知道它们的名称。
3、通过游戏"粗粮点心店",进一步感受粗粮的外形特征及营养价值等。
4、促进幼儿的创新思维与动作协调发展。
5、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
准备:
1、准备各种粗粮的实物或者图片,如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等。
2、现场品尝粗粮做的1———3钟粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。
3、事先可请家长有意识地和幼儿去小吃殿等地方品尝粗粮食品。并引导幼儿谈谈吃了这些食物的感受。
4、设计调查表(详见幼儿用书)
5、幼儿用书:《粗粮小吃店》
过程:
1、认识几种常见的粗粮食物,知道它们的名称。
●教师和幼儿商量玩"粗粮小吃店"的游戏,并提出要求。
●教师引导幼儿用调查的方法,了解粗粮的有关问题。
●教师展览幼儿的调查边,并相互交流由粗粮制作的食物的名称。
2、了解粗粮食物的营养,,鼓励幼儿品尝食物。
●教师和幼儿向上幼儿的调查表格,请幼儿逐一观看实物,如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等,以及实物或者图片的粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等,巩固对粗粮食物名称的认识。
●教师请幼儿品尝食物,如窝窝头、玉米粥、黑米粥等,启发幼儿说说吃这些食物的感受。
●教师引导幼儿讨论粗粮的营养价值。
3、通过"粗粮小吃店"的游戏,进一步巩固幼儿对粗粮的认识。
●教师和幼儿商量"粗粮小吃店"的游戏内容。
●教师为幼儿提供各种材料,如纸、油泥等,让幼儿制作粗粮食物。
●教师和幼儿一起布置"粗粮小吃店"的游戏情境,展示幼儿制作的食物,
教学反思:
本次活动旨在让幼儿了解生活中常见的粗粮食物,并能了解粗粮食物的营养价值。课前,我让幼儿在家长的带领下品尝、了解生活中的粗粮食物,让幼儿积累了一些经验。活动中,幼儿对品尝各种粗粮食品非常感兴趣并能大胆表达自己吃粗粮的感受。特别在扮演粗粮食物的游戏中,幼儿表现得非常积极,部分幼儿还能说出一些粗粮食物的营养价值。我觉得健康活动应该渗透在日常生活中,教师随机的能力对此非常重要,多多尝试、思考能帮助我提高这方面的能力。另外,家园联系也很重要,与家长沟通好了,能让我们在材料准备和经验准备上更加从容,让我们的活动效果更好。
家乡的茶教案篇4
活动目标:
1、欣赏各种各样的桥梁,了解桥梁的结构特征。
2、尝试用绘画的形式表现自己心中的桥梁。
3、感受当设计师,设计桥梁的成功感。
活动准备:
1、桥梁的图片若干。
2、白色铅画纸,彩色笔,五角星若干
活动过程:
1、欣赏桥的图片,了解不同桥梁的主要特征。
――教师:这是什么?这座桥是什么样子的?你见过哪些桥?它们什么地方不一样?这些桥梁有什么作用?
――教师可以向幼儿介绍几座知名的桥梁,重点引导幼儿观察桥梁的外形构造。
――启发幼儿说说:你最喜欢哪一座桥,为什么?
――教师:小朋友都是未来的设计师,现在我们要举办一个“未来桥梁展览会”。设计师们,你想设计一座什么样的桥呢?它有什么特殊的用处?
――教师通过隐性示范的方式,激发幼儿的.兴趣。
教师:如果我是设计师,我要设计一座由机器人管理的大桥,上面有机器人警察维持交通,检查过往的车辆,惩罚不受规则的司机。
2、幼儿设计桥梁,教师鼓励幼儿设计和别人不一样的桥梁。
3、展览幼儿作品。
――请幼儿介绍自己设计的桥梁及其独特之处,举办桥梁图片展让幼儿评选出自己最喜欢的桥梁,教师在画面上贴上一面小红旗。
家乡的茶教案篇5
活动目标:
1、观察家乡桥的外形特征,了解桥的种类(按外观区分)和用途。
2、激发幼儿热爱家乡建筑物的情感,感受现代科技的发展。
3、培养幼儿对区域活动的喜爱。活动准备:阅读区:家乡桥的图片。绘画区:积木、绘画纸、蜡笔。动手区:橡皮泥。数学区:各种桥分类,计数。
活动过程:
一、桥的用处
1、教师:小朋友看,图上的叔叔在干嘛?(溜绳索)为什么他要溜绳索?(因为河的两边没有供人行走的路)那怎样才能让两岸的人们顺利地行走又不危险呢?(可以架桥)你都知道什么桥?
2、你知道我们的家乡——江西,有哪些著名的桥梁吗?老师这里有一些桥的图片,现在我们一起来看看吧!选出一个你最喜欢的大桥。
教师:谁来向大家介绍一下你最喜欢的'大桥是哪一个,并说明原因。
教师小结:这些桥的外观看起来特别的漂亮、美观。
二、引导幼儿从桥梁的外观来分类:斜拉桥、悬索桥、梁桥、拱桥
1、引导幼儿发现图片四种桥不同的外形结构特点。
教师:这四种桥有什么不同不一样的地方呢?
教师:带着幼儿边观察边作相应的引导主要从外形特征分出各类桥。
2、引导幼儿逐一看图了解四种桥的名称和主要的形状特征。
教师:这是现在的八一桥,他是用许多拉索直接拉在桥塔上的,这样就可以拉住桥面,像这样的桥我们叫它“斜拉桥”
教师:小朋友们你们见过家乡还有哪些斜拉桥吗?
教师:你知道这些又是什么桥吗?(指向其他的桥)桥身呈半圆形的是拱桥,用许多钢索拉紧固定悬塔的是悬索桥。
三、介绍材料、交待各区幼儿活动要求
1、出示橡皮泥。
教师:小朋友,现在你们都认识了我们家乡的桥,现在请小朋友你们来制作家乡的桥吧!我们除了用橡皮泥来制作我们还可以怎样做呢?(用画画的形式)出示积木。教师:你们看这是什么?(积木)我们可以用积木来搭桥吗?(可以)
四、幼儿选择区角
1、请幼儿自由选择区角进行活动。
教师:好的,小朋友你们自己选好了区域就认认真真的玩。在手工区的幼儿拿到了橡皮泥一定要放在泥工板上,还有画画的小朋友也不要拿着蜡笔在桌子和凳子上乱画。进入图书角的幼儿可以在书本上寻找一些还有些什么样子的桥而且请小朋友拿好书坐在垫子上阅读。要轻拿轻放、安静阅读、轻轻讨论。
2、在进入区角的时候要想清楚自己要玩什么。
教师:小朋友,你们选择好了自己所要去的区角后认真的来去玩,不要这个区域穿到另外一个区域里去。
五、结束活动
1、小结幼儿在区角里玩的情况及收拾的结果。
2、让一部分幼儿介绍一下自己做的实验成果。
3、让阅读区幼儿说说自己看到的哪些物品是可以吸水哪些是不可以吸水的。
4、表扬在区角中表现好的幼儿。
5、对幼儿提出在下次在区域的时候应该注意的事项。
家乡的茶教案篇6
教学目标:
1、在有感情朗读课文中,体会作者对大柿子的喜爱、更深地体会对家乡的喜爱之情。
2、读中品悟,引领学生在想象中读,在比较中读,在画批后读,品悟词句所表达的物的特点及人物内心情感。
3、概括出第五自然段的主要内容。
教学重点:
了解柿子的可爱之处和感受摘柿子时的欢乐,体会作者热爱家乡的思想感情。
教学难点:
品悟、理解词句的内涵,归纳自然段的主要内容。
教学准备:
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教学过程:
一、谈话导入、进入情境
我的家乡坐落在一个偏僻的小山村,这里的土特产很多,其中最有名的要数……?(大柿子),这节课,我们跟随作者一起走近他的家乡看一看吧。板书课题,学生齐读
二、读中品悟、体会情感
(一)引起回忆,了解内容
出示:回忆,从哪些地方可以看出“我”爱家乡的大柿子?
(柿子树开花、结果、丰收的`景象很美。摘柿子、吃柿子的情景。)
板书:景象美摘吃
(二)精读批画,个性朗读
过渡:我们先跟作者去看看柿子树开花、结果、丰收的景象。也就是文章的第……
第二、三、四自然段(开花、坐果、丰收的景象)
1、学习第二自然段。
每年六月,柿子树上开满黄灿灿的小花。那花儿小巧精致,犹如童话王国中的金色皇冠。
(1)边读边想象:金色皇冠什么样?(运用比喻写出柿子花的漂亮、精致。)
(2)欣赏柿子花图片
(3)带着感受再读
2、学习第三自然段。
比较出示
柿子花谢过不久,碧绿的树叶间一下子冒出许许多多青里透亮的小生命。
那些熟透的柿子,皮儿薄薄的,用舌头轻轻一舔就会破裂,甜滋滋的果汁沾满了嘴唇,细细品尝一下,那甜美的滋味不知道该怎样形容。
(1)出示描写坐果的语句,读一读,思考:你读懂了什么?(此处不作答)
(2)出示描写熟透部分,读一读,你读懂了什么?(此处不作答)
(3)读这两句,朗读中比较、画批。
①两句话分别写了什么时候的柿子?画横线。
②它们各自的特点是什么?圈词批注写在旁边。
③批注反馈。
④看图片,练习朗读。
⑤除了写出各自特点,还感受到了什么?读一读感受一下(喜爱)。
⑥再朗读,体会喜爱。
⑦总结写法:写事物、写特点,注入感情。
3、学习第四自然段。
田野里、山坡上到处可以看见缀满枝头的柿子。在秋日的阳光里,柿子闪闪发亮,令人馋涎欲滴。
(1)读句子,读出自己感受。
(2)个性情感朗读指导:教师抓住学生朗读中的动作、神态、语调的个性表现,采访朗读者。
(三)读思品悟,感受“快乐”
过渡:深秋时节里,那缀满枝头的大柿子,闪闪发亮,令人垂涎欲滴。这个时节里,小孩子们最快乐的事情就是……(摘柿子)
1、学习第五自然段(摘柿子时的快乐情景)。
(1)完整读第五自然段,边读边在头脑中形成画面,想:描写了几个场景?从中感受到什么?
出示:树下侦察—高手爬树—喜摘果实。
快乐。
(2)树下侦察:个性朗读。怎么读就能体会到孩子们快乐的心情?
(3)高手爬树:①仔细读一读,感受到什么?(敏捷、熟练)
②哪些动作让你感受到高手动作敏捷?边读边想象他的动作。
③圈出描写动作的词语。看谁圈得准。反馈。
④再读,读出自己的感受。(体会动作描写的形象、传神)。
⑤小结:通过连续动作描写可以展示人物特点。
⑥我们再来感受爬树高手爬树时的样子。
出示填空。
这时,我们中的一个爬树高手已经()树底下,只见他双手()树干,两腿用力(),()起腰,两只脚往下用力一(),胳膊就向上()了一大截子。他犹如一只敏捷的小猴子,一会儿就()到了高高的树杈上。
⑦如果你就是爬树高手,此时会是什么心情?(快乐)。
(4)喜摘柿子:(指着填空题)看来,抓住人物连续动作的描写可以形象生动地展现爬树高手爬树敏捷的特点和任务情感。下面我们再看喜摘柿子的情景,通过你的朗读,读出人物特点,体会内心情感。
(抓动作描写特点:熟练情感:喜爱)。
(5)归纳第五自然段主要内容。
①从树下侦察到高手爬树再到喜摘柿子这三个场景都展现了孩子们怎样的情感?(快乐)出示灯片。
②找一找,这个自然段哪句话概括出了孩子们快乐这一情感的?画双横线。
③读一读这句话,依据这一重点句概括这个自然段主要内容。
④独立思考,同桌交流,个性展示。
例1:深秋时节,摘柿子是孩子们最快乐的事情。
例2:孩子们最快乐的事情就是在柿子成熟的季节摘柿子。
2、学习第六自然段。
从开花、结果、成熟,盼啊盼啊,经过一番“战斗”,终于把大柿子捧到了手心里,同学们,赶快和文中的孩子们去分享那胜利的果实吧。齐读
(四)回顾全文,情感升华
1、出示填空。
怀着无限喜悦的心情,我读完《我爱家乡的柿子》一文,当我从文中看到(),我深深地感受到……
(学生根据前面学习感悟到的内容、情感进行填空)
2、教师引导:孩子们,你们深刻的感受,都展示这一种情,那就是……
教师板书:爱
3、带着自己的理解,再读课题。
三、模仿创作,发展能力
课文第五自然段,通过一连串的动作描写,准确、生动地写出孩子们摘柿子时快乐的情景。请同学们认真观察生活,说一句话,用连学动作描写表现人物特点。
出示:写句子。
要求:联系生活体验,用连续动作描写写一句话,表现人物特点。
1、独立思考。
必要时教师可边演示边叙述教师习作内容。
如:进门后,老师面带笑容,环视四周,迈着矫健的步伐走向讲台,轻轻地把书放下,微笑着对同学们说:“同学们,上课!”
2、动情口述:试着自己说一句话。
3、互评赏析:全班交流。
板书设计:
景象美
我爱家乡的柿子 爱
摘、吃
家乡的茶教案篇7
教学目标:
1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解,体会美食对人们生活的影响。
2、知道不同地区的人由于生活环境的不同,美食也各不相同。培养学生对家乡的热爱之情,更多地了解家乡。
教学准备:
1、学生搜集家乡美食和家乡的风土人情相关资料资料。
2、亲自动手做家乡特色小菜
教学过程:
一、 导入
同学们,我们先来玩一个游戏——“看图猜谜”。
(多媒体课件示图一)
请看,这是什么?(双皮奶)
你们吃过双皮奶吗?什么味道呢?
这甜而不腻的双皮奶可是我们佛山顺德的特有美食。(课件介绍:双皮奶,顾名思义,乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。)这节课我们就来了解家乡的美食。齐读课题。
除了双皮奶,你们还收集了哪些家乡美食的资料? 4人小组交流一下吧。
二、学生交流收集到的资料。
欣赏各种小吃图片。
师:同学们真棒!为了奖励大家,老师带你们到佛山美食街去逛一逛?(出示佛山各种美食的图片)。你们都看到了有什么? 看过后有什么感受呢?(每个地区的美食都不一样,品种多)(板书:品种多)
二、家乡美食
(一)家乡美食
1、师:社会上流传着这样一句话:玩在美国,吃在中国。中国地广物博,食文化历史悠久,各地都有自己的传统美食。我们班里的同学来自不同的地方,今天就让我们来开展一次美味佳肴甲天下,家乡特色美食展示活动。
首先,先让老师来介绍一下自己的家乡菜吧!
3、师:我是广东省湛江人,有许多名菜,名小吃,今天老师带你们去我湛江看看有什么美食。
4、课件展示湛江美食。
5、教师总结评价:海鲜是湛江最出名的美食了,中外游客来广东湛江旅游,一般都会尝尝这些海鲜的!
(二)家乡特色菜展示
1、师:老师展示完了自己家乡的菜,那你们家乡又有什么美食,什么特色菜呢?谁来说说看?
(教师邀请一些来自不同省份的学生来说说自己家乡的名菜,名小吃。)
(1)先介绍自己来哪个省的哪个城市?
(2)然后介绍自己家乡的特色名菜或名小吃。(说菜名即可)
2、(老师3个省份分成3个小组广东省、江苏33、20号、广西11、10)每一小组派一到二名学生上台展示自己家乡的特色名菜或名小吃。
师:听了广东省的同学们介绍,老师又新认识了许多的美味佳肴。
3、小结广东家乡的美食。
我们广东人除了国家保护的野生动物不敢吃外,其他的真的'什么都吃,懂得吃美食,很自然就懂得做美食,每年中秋节,我们都爱吃的月饼就是其中一个美食,怪不得人人都说:广式月饼,驰名天下。
我们刚才说的大都是广东的美食,我知道有部分同学家乡不在广东,你们能说说你们家乡有那些著名的美食吗?
(二)家乡的风土人情
不同地区有不同的美食是由于生活环境不同,风土人情不同。(板书:不同的风土人情)
1、我们中国的一些特色食品不仅是为了解决温饱问题,而且有着丰富的文化内涵,寄托了人们的良好祝愿和希望。
2、介绍四种食品的意义。(汤圆、月饼、年糕、粽子)。
三、总结:
1、了解了家乡的美食。
2、知道不同地区有不同的风土人情。
这节我们从家乡美食了解到了祖国各地美食是各不相同的,其实全世界的各国饮食习惯风土人情也各不相同,我们应该尊重各国、各地人民各不相同的风土人情、品尝不同的美食。
四、小小厨艺展
是的,不同地区的人们由于生活环境的不同,饮食习惯也各不相同,当然,当地的特色美食也各不相同。好,这节课我们就来了解家乡的美食。
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