本节内容量大，主要讲两个问题，一是通过萨顿假说和摩尔根的实验证明基因在染色体上，一是对孟德尔遗传定律的现代解释(孟德尔遗传定律的实质)，如果一节课讲完，时间肯定很紧，学生在知识和能力上也得不到锻炼，因此我计划安排两课时，第一节课完成基因在染色体上的证明，并配以少量的练习，第二节课完成对孟德尔遗传定律的实质的理解，辅以较多的练习。

3.教学目标的确定

根据新课程标准的要求及本节课的特点，结合学生对前面内容(孟德尔的两个实验和减数分裂)的熟练程度，本节课主要达到以下三方面的教学目标。

⑴知识目标：认同基因在染色体上(这是理解孟德尔两大定律实质的前提)

⑵能力目标：体会科学研究中的“类比推理”的重要性。

⑶情感目标：学习科学家敢于怀疑的科学精神(当时就是因为摩尔根对孟德尔遗传理论的不相信和对萨顿的怀疑才使他找到了科学的真理)。

4.重难点的确定

如果要记住“基因在染色体上”这个结论是非常容易的，这不是我们追求的目标,关键是要求学生理解体会这个结论的来历，学会这种科学研究的思路。因此如何证明基因在染色体上是本节课的重点，也是难点。

二.说教法

新课程的理念之一就是“提倡探究性学习”，我对此的理解是，并非所有的探究活动都需要去做实验探究，也并非普通的课就不需要探究，这个理念是希望让我们和学生都形成一种习惯，即对我们发现的问题首先可以提出假设，然后实验证明，最后得出结论，也即探究的一般思路。这堂课我就准备按这样一个思路来讲授，因为这节内容刚好符合这样一个特点，首先是萨顿发现孟德尔假设的一对遗传因子，它们的分离与减数分裂中同源染色体的分离非常相似这样一个现象，于是就提出了假设(萨顿假说)，然后是摩尔根的实验……，当然本节课还有很多地方可以用到启发式教学方法，比如问题探讨中“请你试一试，将孟德尔分离定律中的遗传因子换成同源染色体，把分离定律再念一遍，你觉得这个替换有问题吗?由此你联想到什么?”如果学生能在老师的启发下答出基因在染色体上，甚至说“遗传因子是不是就是染色体”，我们这堂课已经成功了一半。

三.说学法

现代教学论认为：在课堂教学中仅仅通过教师的传授及学生个体的主动学习是不够的，教学任务需要更多地依赖于教师与学生、学生与学生的交互作用以及群体协商与对话等教学情境来实现。所以本节课除了传统的传授法之外，还通过小组合作学习来达到教学目标，小组合作学习让学生既有分工，又有合作。它对于培养学生的协作精神，主动探究和解决实际问题的能力有重要的潜在作用。

四.说教学环节

(一)创设情境，问题导入

请你试一试，将孟德尔分离定律中的遗传因子换成同源染色体，把分离定律再念一遍，你觉得这个替换有问题吗?由此你联想到什么?(这是教材上设计的问题，非常地好，好在很容易使学生将遗传因子与染色体联系起来，如果学生能在老师的启发下回答出遗传因子在染色体上，哪怕说“遗传因子是不是就是染色体，”那我们这堂课已经成功了一半。

(二)小组合作学习(通过类比推理让学生从感性上接受基因在染色体上)

通过上面的导入很容易过渡到萨顿的发现以及假说，但是要说明一点，假说的提出不是无根据的乱说，而是通过“类比推理”得出的结论，因为萨顿发现基因和染色体存在明显的平行关系(这里面需要给学生介绍科学研究的常用方法之一--类比推理，并强调其重要性)，然后是小组合作学习“思考与讨论”：

你同意以上的分析(指基因在染色体)吗?如果你也认为基因在染色体上，请你在图中染色体上标注基因符号，解释孟德尔一对相对性状的实验。(p28图)

这个“思考与讨论”必须让学生来完成，当学生将基因标注在染色体上之后，会发现不管是f1还是f2代，结果与前面孟德尔所做的实验(还没有发现减数分裂之前)完全是一致的，到这个时候学生会有这种感觉：将孟德尔所说的遗传因子标注在染色体上是一点都没有问题。

(三)摩尔根的实验

由推理得出的结论并不具有逻辑的必然性，其正确与否，还需要观察和实验的检验。

实验图解(略)

对于摩尔根的实验我想特别要注意以下几方面：

1、选材是关键(果蝇)

2、所研究的性状(红眼和白眼)也很重要，是一对相对性状，符合孟德尔的分离定律。

3、关注特殊的现象(白眼性状总是与性别相关联)是实验最终的突破口。

4、性染色体的发现推动了这个实验的进展。

将控制白眼的基因w定位在x染色体上，y上没有它的等位基因，上述的实验现象的导了合理解释。这里有必要让学生写出红眼雌蝇与白眼雄蝇的遗传图解：

还必须提醒学生注意，在孟德尔对豌豆的杂交实验现象提出合理解释之后还必须有一个验证，即测交实验，因此这里也需要多摩尔根的解释进行验证，这个过程让学生完成，有利于对前面遗传图解的巩固。

生物教学教案篇2

本节课为新授课，共分为两部分，植物体的结构层次和动物体的结构层次。教材在阐述细胞、组织、器官、系统之间关系的基础上，让学生明确动物体和植物体的结构层次，并形成生物体是一个统一整体的生物学观点。在新教材、新思路、新理念的引导下，更多的采用“开放式”的教学模式，尽可能增加课堂设计的空间，使学生参与教学活动更加频繁，使教学形式多样，教学气氛活跃，取得了满意的教学效果。

教师创设情境，引导学生通过课前复习、合作讨论、资料分析等多种形式主动去发现问题，并参与探究解决问题，同时培养了学生的创新思维。例如：课前复习中让学生更加明确细胞和组织的关系及组织的分类，使学生明确细胞和组织已经是生物体的两个层次。在课本的基础上，加入了一些生活中常见课本中没有的例子，以增长知识并活跃了课堂气氛。

在教学过程中，我充分调动学生的积极性，让每个学生都参与进来，在小组讨论过程中，时间有些延误，以致事例举的有点少，到人体的结构层次教学中，也没给学生充足的发挥时间。

总而言之，在今后的教学中还要加大集体备课，吃透教材，掌握学生，对不同学生采取不同的标准，让学生学会学习，学会思考，学会自己动手、动脑的习惯，全面提高课堂效率。

生物教学教案篇3

本学期我担任八年级生物教学工作，从考试情况来看，成绩不算理想。认真回顾这半年的教学工作，做如下教学反思。

在教学中，初中学习处处有困难，在多次面对失败之后心中的天平失衡，学习的热情、学习的积极性降低，在学心上就不见进步。基于此，在教学中我试着运用了失败法，有效的克服了这一问题。学生的意志、毅力也得到很好的培养、提高。只要在教学中注重对学生心理训练，养成健康心理——不怕麻烦、不怕失败、敢于挑战，定能使学生学有所成。

我长期细心观察了学习吃力、成绩始终不能有较大进步的学生，我发现他们没有真正意识到学习是一个努力、尝试、多次失败的过程。优越感使他们养成怕麻烦——急于求成，想一步到位得出答案；怕失败，不敢面对失败的心理。

总之，整个教学环节让学生在主体积极参与、操作、交流、动脑、动口的探究性学习中建立概念、理解概念和应用概念。实践证明：学生学习方式的转变，能激发学生的学习兴趣，让课堂焕发师生生命的活力，让课堂更精彩。

针对情况，我准备采取如下措施：

第一。加强课堂管理，提高课堂效率。要改革自己的教学方法，激发学生的学习兴趣，使之愿意学，乐意学，积极主动地学。在每节课上，每次作业都要培养学生的审题意识与能力。在夯实基础知识的同时，培养学生运用所学知识综合能力以及工整的书写。培养学生仔细审题的能力，防止马虎出错。

第二。转变学生学习态度。针对一部分基础较差的.学生，我要拉近与他们的关系，走进他们的心理，找出根源，转变学生对学习的错误认识，消除学习中的消极情绪。给予他们学习方法的指导。

第三。努力提高自己。平时多看一些有关教学方面的资料，特别是与自己所教年级有关的。多听课，多向有经验的老师学习。

第四。虚心向其他老师请教，进一步提高教学成绩，加强学生能力的培养，实现优生成绩的提高。

第五。加强课堂教学的灵活性，用书要源于教材又不拘于教材；要服务于学生又要不拘一格；加强课堂教学中的寻求规律的教学。这样，不仅使学生学到知识，而且还培养了学生探究规律的科学精神和创新精神。

第六。认真备课，精选试题保证学生学足，学精。

第七。诚实守信，严传身教，教书育人。

生物教学教案篇4

一、教材

第九章生态环境的保护包括二个内容，对生物多样性的保护和对环境的保护。环境是一种终身，是国际和国内环境保护形势的发展所趋，这两个内容应该是相互相承的。而现实中人们对于前者的了解远没有后者那么广泛，故对生物多样性的保护的介绍具有一定的重要性和必要性;而生物多样性的保护和环境的保护之间关系即是生物与环境的关系，是第八章所学知识的综合应用。

二、教学目的

1.知识目标：

根据大纲和课程目标，本课内容要求了解生物多样性的价值和保护措施，了解我国生物多样性的概况和面临形势。2.情感态度目标：

①通过对生物多样性三个层次的理解，掌握局部和整体的统一观念及对生物多样性的概念有更深刻的把握。②通过对我国生物多样性的概况与形势的分析，增强爱国情感和建设祖国的社会责任感并且建立起完整而科学的环境保护意识。

3.能力目标：

通过让学生收集关于生物多样性的环保宣传资料，提高学生收集处理信息，提高语言表达能力和信息交流能力，培养学生的合作态度。

三、重点、难点

重点：①对生物多样性的价值及保护(知识重点)。这个知识点是建立科学环保意识的理论基础，只有在了解了生物多样性的价值才具有科学的态度和饱满的热情投入行动，而保护措施就是我们能够起而行的具体体现。②我国多样性的概况及形势(情感重点)。此是本文的情感重点，只有知道我国面临的严峻形势，才增强学生社会责任感及能让我们对环保事业坚持下去的源动力。

难点：生物多样性的间接使用价值。这个知识点需要对第八章的生态系统的成分、结构与生态系统的稳定性这些已学知识相联系起来才能真正理解，而且无法用具体的感性材料可以帮助学生的理解，比较抽象，故将其列为难点。

四：教法、学法

教法：本节课我采用的是讲述法，但不是传统的注入式，而是结合了直观教具(图片)，讨论式的教学方法，由此体现教师的主导地位。

学法：在整个教学过程中，更要的是让学生充分体现其主体性。让学生读——通过阅读课文，让学生学会收集信息的能力，增强理解力。

让学生讲——讨论分析信息，让能表达出来，培养语言表达能力。

让学生想——在讨论、分析、综合过程中，学生主动思考并得到其所需信息，培养归纳、比较、综合能力。

让学生做——学生在收集对生物多样性的宣传资料中得到实践，培养实际收集信息能力。

五、教学过程

1.导入：

我以一句广告词来引入本文。画面是一双黑猩猩纯真无邪的眼睛，所提出的口号就是“我们不想孤独的生活在这个地球上”。

2.引出课题：生物多样性及保护

从三个层次上来理解生物多样性这个概念：基因，生物物种，和生态系统

3.进入教学过程：

(1)设计问题情境：为什么要保护生物多样性?

学生带着问题阅读课文，组织讨论，得出生物多样性的价值，通过这种学生自学和讨论来体现本文的重点内容——生物多样性的价值。

这样既可以让学生增强阅读能力，并可以提高分析、归纳其所得信息能力及交流能力。在这个基础上，对本文的难点——生物多样性的间接价值，让学生来说明自己对其的理解，从而带动学生回忆生态系统的稳定性的概念的理解，并请学生比较生物多样性的三种使用价值的侧重点。以这种以学生为主体的方式让学生自己处理所面对的难题来解决本文的难题。

(2)展示资料，探讨问题：我国的生物资源和面临威胁。

用图片(有条件的可以用录象)来展示我国存在的各种美丽生物和濒临生物，了解大自然的美，并且了解我国生物多样性在世界上所处的位置，来感受到我国的生物资源之丰富。

让学生表达出自己收集起来的资料(包括图片、数据)，由这些直观感性材料中须生可以强烈感觉到我国保护生物多样性的迫切需要(比如：大批藏羚羊被剥光皮赤裸裸的弃于在山谷中，如此触目惊心!)，就引出一个问题：如何保护这些美丽的生灵?

由此展开讨论，包括以下几个内容：①我国生物多样性面临什么威胁?②这些威胁来自于什么?③为消除这些威胁我们可以做些什么?

让学生从生活中得到启示，并举出例子。(比如对于外来物种入侵问题，可以举出几个例子来加深理解)

六：作业

最后留下思考题：我们在生活日常中可以为生物多样性的保护做些什么?

七：板书设计

第九章生态环境的保护

第一节生物多样性及其保护

一、生物多样性的概念

二、生物多样性的价值

1、生物多样性的直接使用价值

2、生物多样性的间接使用价值

3、生物多样性的潜在使用价值

三、我国生物多样的概况

我国生物多样性的特点

我国生物多样性所面临的威胁

四、生物多样性的保护

就地保护迁地保护加强和法制管理

生物教学教案篇5

【教学目标】

1、学习文章中所运用的说明方法及特点，了解事理说明文常用的说明顺序。

2、运用学习的方法筛选、整理材料，提高事理说明文的阅读、写作能力。

3、了解本文介绍的生态知识、生物污染的常识，提高防范意识。培养学生的求真创新的科学精神、讲究实证的科学态度和科学思维方法。

【教学重点】

学习本文运用的说明方法及特点，理解事理说明文常用的逻辑的说明顺序，运用学习的方法筛选、整理材料，初步掌握写作简单事理说明文的能力。

【教学课时】

1课时。

【学生预习】

1、预习课后的读一读，写一写给生字词注音、解释、造句。

2、利用书籍、网络等手段收集有关生物入侵的资料。

【教学过程】

一、创设情境导入新课

1、多媒体展示：西瓜、玉米、西红柿等我国引进的优良品种的图片。学生根据图片来说出名称。

2、多媒体展示部分生物入侵者的图片。

3、解题入侵的含义。

说明：导入新课中，笔者原先设想用伽利略号探测器坠毁土星这一当时新近发生的事件，作为人类避免生物入侵现象的话题引入新课。校本教研的课题组认为，情境──互动教学法中，这一导入新课的设计，学生的互动面不广，无法在课前充分调动学生学习课文的兴趣。在林璇老师的建议之下，将话题定位于学生日常所熟知的外来物种上。用多媒体的精美画面创设了悬念，引发学生学习课文，探究生物入侵者的兴趣。实际上课的效果证明这一修改，充分调动了学生学习的主动性，对课堂中师生的互动也起了很好的余热作用。

二、导学互动

1、读一读：学生自读课文，思考问题：

⑴生物入侵者带来怎样的危害？

⑵造成生物入侵的原因和途径是什么？

⑶生物学家们对待生物入侵的态度怎样？

⑷世界各国对生物入侵采取了怎样的措施？

2、议一议：

⑴议文章的说明顺序：

学生回答思考题，并完成文章结构框架图，理解文章的说明顺序，以及这一说明顺序的作用：使说明有条理，符合人们认识事物的规律。

引出生物入侵者（话题）

摆出生物入侵者（现象）

生物入侵探究生物入侵的（原因）逻辑顺序

揭示生物专家的（态度）

采取相应的防范（措施）

说明：这一环节的教学目的是让学生理解文章的说明顺序：逻辑顺序。校本课题组王盖英老师建议，通过文章结构框架，使学生更直观的理解文章的说明顺序。因此在第二稿时加入了这一框架图。

⑵议文章的说明方法：

学生找出文章中运用了列数字、举例子、打比方等说明方法的语句。并说说它们的表达效果。

3、教师和学生共同归纳：

⑴逻辑顺序使事理说明文更具条理性，符合人们认识事物的规律。

⑵适当运用说明方法，使文章生动，形象，更具吸引力。

⑶议材料、仿写。

四人小组讨论组员收集的有关生物入侵者的资料，仿造文中的说明顺序和说明方法，重新组织材料说明一种生物入侵者。并形成提纲。

三、拓展延伸

1、说一说：

小组代表上台说一说讨论的结果。（多媒体展示有关的图片资料，并由该小组派代表讲解提纲内容。）

2、写一写：

布置作业：根据小组讨论、组织素材，介绍自己感兴趣生物入侵者，写成一篇400字左右的文章，注意用上适当的说明方法、按照一定的说明顺序。

【教学反思】

tell me and i forget，show me and i remember，involve me and i understand、（告诉我的，我会忘记；演示给我看的，我记得住；让我参与学习的，我才能理解。）

──[美]杰明·富兰克林

实践出真知，是我这一教学设计的`指导理念。学生亲自参与实践，才能对知识有更深刻的映像，才能真正掌握知识。因此在教学中，老师讲授知识、演示知识的同时，还要提供机会，让学生参与知识的学习。语文课堂上的仿写练习目的也在于此。学生现学现卖趁热打铁，使学生当堂获得一种方法、一种技能。语文并不是一门直观性很强的学科。如何将很抽象的可意会难言传的写作思路，变成很有操作性的，直观的练习，成了这堂课设计的重点。教学过程主要突出了：读、议、说三个环节，是在为写作铺垫。读一读课文的内容；同学们和老师一起议一议对课文的理解和有关的知识；和小组的同学说一说你的收集的信息；最后动笔模仿着写一写。本文的一个很重要的教学目的是：让学生学会事理说明文的常用的说明方法、逻辑的说明顺序、训练学生筛选材料的能力。说明顺序是学生学过的旧的知识，作为一个巩固的知识训练。

强化说明方法的运用，在这篇文章教学处理上是一个亮点。因为，这篇文章的知识在生物课上学生们是见过、学过的。如果纯粹是讲知识的话，就很容易将语文课上成生物课了。因此，教学是突出强调了语文知识的一面。表现在：

1、课文分析时强调了说明文的要素之一：说明方法。2、在学生介绍生物入侵资料时，强化了学生在语言表述中说明要素的运用。当一位学生介绍完材料，同学们有针对性地对其中所运用的说明要素进行评析。在教学的拓展环节中，让学生有意识的模仿文中的写法来组织材料，学生针对归纳的特点，筛选手头的材料。通过小组成员的讨论归纳出手头的资料。在说一说环节中，学生上台来解说材料，是对学生口头表达的训练，又是对课堂内容的延伸训练。进而达到本课的教学中的写作目的。

在媒体的运用上，特别值得一提的是，考虑到学生临场回答的不确定性，在说一说这张课件的制作中运用了超级链接的方法，有效地避免了临时切换的慌乱。

当然，这堂课也有许多不尽如人意的地方，在一些细节的处理上还有待商榷，如教学目的中了解本文介绍的生态知识、生物污染的常识，提高防范意识。培养学生的求真创新的科学精神、讲究实证的科学态度和科学思维方法。这一点就体现得不够突出。字词缺少时间强调。原先设想使用穿插讲解的方式灵活的点到即止，在实际的课堂教学上，却疏忽了这一点。

【行家点评】

语文组首席教师林璇老师点评：本教学设计能紧扣单元教学目标，体现新课标注重培养学生求真创新精神的要求。对教学环节的设计，尤其体现以学生为主体的课表要求。读、说、议、写四个还击让学生参与认知过程。有效地培养阅读能力。创设情境激发阅读兴趣，以探究合作为训练主线，让学生在获取信息筛选信息，质疑解题的过程中的阅读说明文之法。因此本教学设计是合理而有创新特色的。

校教科室副主任黄乃禧老师点评：本教学案例突出了双主探究，历练得法校本课题的思想。师生当堂交流探究，学生合作训练。让学生做到了一课一得。以课文为例，拓展了学生事理说明文的写作能力。让学生参与其中掌握了生动地说明语言的运用。但是，美中不足的是学生的参与面不够广，上台展示的只能代表一家之言，如能随机点评学生的作品，将能兼顾得比较全面。

语文教研组组长蔡戎老师点评：这一堂课充分调动了学生自主学习的主动性与积极性。在学生充分理解了逻辑顺序与说明方法的作用的基础上，动手实践写作，做到了有讲有练，讲练结合。学生在课堂上真正能有所得。值得强调的一点是，在教学的过程中对于基础知识的强调还是显得不足，有待改进。

生物教学教案篇6

课题1果胶酶在果汁生产中的作用

1.简述果胶酶的作用。

2.检测果胶酶的活性。

3.探究温度和ph对果胶酶活性的影响以及果胶酶的最适用量。

4.搜集有关果胶酶应用的资料。

一、果胶酶的作用

1.果胶是植物________以及________的主要组成成分之一，它是由____________聚合而成的一种高分子化合物，不溶于水。在果汁加工中，果胶不仅会影响________，还会使果汁______。

2.果胶酶能够分解______，瓦解植物的________及________，使榨取果汁更容易，而果胶分解成可溶性的____________，也使得浑浊的果汁变得澄清。

3.果胶酶并不特指某一种酶，而是分解果胶的一类酶的总称，包括________________酶、__________酶和________酶等。

思考：利用果胶酶进行果泥处理时，可不可以再加入蛋白酶促进细胞壁分解?

二、酶的活性与影响酶活性的因素

1.酶的活性：酶催化______________的能力。

2.酶活性的高低可用在一定条件下，酶所催化的某一化学反应的__________来表示，即单位时间内、单位体积中反应物的________或产物的________来表示。

3.影响酶活性的因素有：__________、ph和________________等。

4.实验设计

(1)探究温度对果胶酶活性的影响

①实验原理：果胶酶活性受温度影响，处于最适温度时，活性。果肉的出汁率、果汁的澄清度与果胶酶活性大小成______。

②实验的变量：自变量是温度，因变量是果汁的澄清度和出汁率。

(2)探究ph对酶活性的影响

①实验原理：果胶酶活性受ph影响，处于最适ph时，活性，高于或低于最适ph时酶活性降低。

②实验变量：自变量是______，因变量是果汁的________和出汁率。

三、果胶酶的用量

1.果胶生产时，为了使果胶酶得到充分利用，应控制好酶的用量，用量多少常通过测量____________来探究。

2.实验设计：自变量是________的用量，因变量是果汁的______。

答案：一、1.细胞壁胞间层半乳糖醛酸出汁率浑浊

2.果胶细胞壁胞间层半乳糖醛酸

3.多聚半乳糖醛酸果胶分解果胶酯

思考：不可以。因为果胶酶是蛋白质，加入蛋白酶后会使果胶酶被分解。

二、1.一定化学反应

2.反应速度减少量增加量

3.温度酶的抑制剂

4.(1)正比(2)ph澄清度

三、1.果汁的体积

2.果胶酶体积

1.果胶酶的组成及特点

果胶酶不是特指某一种酶，而是分解果胶的一类酶的总称;果胶酶的化学本质是蛋白质，能被蛋白质酶水解掉;果胶酶具有酶的通性：只改变反应速度，不改变反应的平衡点。

能够产生果胶酶的生物包括植物、霉菌、酵母菌和细菌等，食品工业生产中需要的果胶酶主要来自霉菌发酵生产。可生成果胶酶的霉菌有黑曲霉、米曲霉和文氏曲霉等。培养曲霉可用液体培养法，需添加果胶作为诱导物。

2.探究温度和ph对酶活性的影响及探究果胶酶用量的两个实验的注意事项

(1)在探究温度或ph的影响时，需要设置对照实验，不同的温度梯度之间或不同的ph梯度之间就可以作为对照，这种对照称为相互对照。如果将温度或ph作为变量，控制不变的量应有苹果泥的用量、果胶酶的用量、反应的时间和过滤的时间等。只有在实验中保证一个自变量，实验结果才能说明问题。

(2)在混合苹果泥和果胶酶之前，要将苹果泥和果胶酶分装在不同的试管中恒温处理。这样可以保证底物和酶在混合时的温度是相同的，避免了苹果泥和果胶酶混合时影响混合物的温度，从而影响果胶酶活性的问题。

(3)在用果胶酶处理苹果泥时，为了使果胶酶能充分地催化反应，应用玻璃棒不时搅拌。

题型一果胶酶的作用及影响因素

?例题1】果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层。请你完成以下有关果胶酶和果汁生产的问题。

(1)在果汁生产中应用果胶酶可以提高________和________。

(2)某实验小组进行了“探索果胶酶催化果胶水解最适宜的ph”的课题研究。本课题的实验步骤中，在完成“烧杯中分别加入苹果泥、试管中分别注入果胶酶溶液、编号、编组”之后，有下面两种操作：

方法一：将试管中果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的ph分别调至4、5、6……10。

方法二：将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥ph分别调至4、5、6……10，再把ph相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。

①请问哪一种方法更为科学?__________，并说明理由：______________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

②实验操作中要用玻璃棒不时搅拌，其目的是________，以减少实验误差。

③如果用曲线图的方式记录实验结果，在现有的条件下，当横坐标表示ph，纵坐标表示________时，实验的操作和记录是比较切实可行的。根据你对酶特性的了解，在下图中选择一个最可能是实验结果的曲线图：________。若实验所获得的最适ph=m，请你在所选的曲线图中标出“m”点的位置。

解析：果胶酶可以提高果汁的出汁率和澄清度。方法二是将试管中的果胶酶溶液和烧杯中苹果泥的ph分别调至4、5、6……10，再把ph相等的两溶液相混合，这样操作能够确保酶的反应环境从一开始便达到实验预设的ph环境。否则，由于酶在ph升高或降低时把果胶分解了，造成误差。实验操作中要用玻璃棒不时搅拌的目的是使酶和反应物(果胶)充分地接触，以减少实验误差。实验中的坐标图，横坐标表示ph，纵坐标表示果汁体积最合适。在一定范围内，随ph增大，酶的活性增强，生产的果汁多，体积增大;超过最适ph，随ph增大，酶的活性减弱，生产的果汁少，体积减小。

答案：(1)出汁率澄清度

(2)①方法二方法二的操作能够确保酶的反应环境从一开始便达到实验预设的ph环境(或“方法一的操作会在达到预定ph之前就发生了酶的催化反应”)

②使酶和反应物(果胶)充分地接触

③果汁体积甲如下图所示

甲

题型二实验变量

?例题2】探究温度、ph对果胶酶活性的影响和探究果胶酶用量的三个实验中，实验变量依次为()。

a.温度、酶活性、酶用量 b.苹果泥用量、ph、果汁量

c.反应时间、酶活性、酶用量 d.温度、ph、果胶酶用量

解析：首先要明确实验变量、反应变量等基本概念，在此基础上，针对三个探究实验进行分析。实验一为探究果胶酶的最适温度，实验二为探究果胶酶的最适ph，实验三为探究果胶酶的最适用量，从而选出正确答案。

答案：d

反思领悟：设计实验时应该遵循单一变量原则、对照原则和等量原则进行实验设计，才能得出正确的结论。

1.下列关于酶的叙述不正确的是()。

a.绝大多数酶是活细胞产生的具有催化能力的一类特殊的蛋白质

b.参加反应的前后，酶的化学性质不变

c.酶的活性受环境的ph和温度的影响

d.酶在细胞内才能发挥作用，离开细胞即失效

2.以下关于果胶酶的叙述正确的是()。

a.果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶酯酶等

b.果胶酶的化学成分为固醇

c.果胶酶的催化作用不受温度影响

d.果胶酶可以催化多种化学反应

3.下列哪一项说法是错误的?()

a.酶是细胞合成的生物催化剂

b.温度、ph和酶的抑制剂等条件会影响果胶酶的活性

c.果胶酶能催化果胶分解，但不能提高水果的出汁率，只能使果汁变得澄清

d.生产果汁时，为了使果胶酶得到充分的利用，节约成本，需要控制好酶的用量

4.在用果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是()。

a.加大果泥用量 b.加大果胶酶用量

c.进一步提高温度 d.用玻璃棒不时地搅拌反应混合物

答案：1.d酶是活细胞产生的，但酶发挥作用并不一定都在细胞内。如各类消化酶是消化腺细胞产生并分泌的，在消化道内消化有机物。

2.a果胶酶同其他大多数酶一样，其主要成分是蛋白质，其催化作用受温度和ph等因素的影响，果胶酶只能催化果胶的分解。

3.c果胶酶能使果汁变得澄清，并能提高水果的出汁率。

4.d用玻璃棒不断搅拌反应混合物，可使果胶酶和果泥充分接触，更好地催化反应。

生物教学教案篇7

物质都是由化学元素组成的，组成生物体的化学元素特殊在什么地方，通过研究原生质来研究。

一、组成生物体的化学元素

问题1：组成生物体的化学元素有哪些?

案例1：经过科学家的研究，生物体内含有各种不同的化学元素。请根据“玉米和人体内化学元素含量对比表(见扩展资料)”来分析组成生物体的化学元素有哪些。

说明：设计问题串引导学生根据案例分析组成生物体的化学元素。

组成生物体的化学元素有哪些?与非生物界是否相同?

组成生物体的化学元素在生物体中含量是否相同?

哪些化学元素在生物体内含量很高?哪些很低?

最后归纳总结如下：

1、基本元素：c、h、o、n

c为最基本元素

2、大量元素：万分之一以上

c、h、o、n、p、s、k、ca、mg等

3、微量元素：必需、很少

、mn、b、zn、cu、mo、cl等

二、组成生物体化学元素的重要作用

问题2：组成生物体的化学元素的重要作用是什么?

说明：教师提出问题后，可以通过介绍具体事例来引导学生体会化学元素的生理作用，或者引导学生阅读教材分析。总结归纳如下：

1、组成化合物和原生质，作为生命活动的物质基础。

c、h、o、n、p占97%

2、影响生物体的生命活动。

如：b促进花粉的萌发和花粉管的伸长

mo作为牧草生长的必需微量元素(新西兰草场与钼矿)

三、生物界与非生物界的统一性和差异性

案例2：请比较生物与岩石圈所含元素，看能得出什么结论?

原生质平均含量

人体内含量

岩石圈含量

c、h、o三种元素

93%

74%

少于1%

说明：教师引导学生分析归纳生物界与非生物界的统一性和差异性

1、统一性：生命元素在自然界中都可以找到。

2、差异性：生命元素在生物体和非生物体的含量不同

板书提纲

第一章生命的物质基??

第一节组成生物体的化学元素

一、组成生物体的化学元素

1.基本元素：c、h、o、n

2.大量元素：c、h、o、n、p、s、k、ca、mg等

3.微量元素：fe、mn、b、zn、cu、mo、cl等

二、组成生物体化学元素的重要作用

1.组成化合物和原生质，作为生命活动的物质基础。

2.影响生物体的生命活动。

三、生物界与非生物界的统一性和差异性

1.统一性：生命元素不特殊

2.差异性：含量不同

生物教学教案篇8

各位评委：

大家好!今天我说课的题目是《生态系统的能量流动》。本节课内容是人教版高中生物必修模块三《稳态与环境》中第五章《生态系统及其稳定性》第二节的内容。我将从教材分析，学情分析、教学策略、学法指导、教学过程、板书设计、习题设计等七个方面来简要谈一下我对这节内容的构思和设计，敬请各位老师批评指正。

一、教材分析

(一)教材地位和作用

?生态系统的能量流动》一节课主要包括生态系统的能量流动的概念、过程、特点及研究意义四部分内容，在教材内容的设计上首先由能量流动的概念引入分析能量流动的方法：由个体→群体→系统的分析方法，定性分析与定量分析结合的分析方法，旨在培养学生运用科学方法进行研究分析，发现科学规律的能力。在学生揭示能量流动规律的基础上，通过桑基鱼塘、草原放牧两个实例分析，使学生切身体验生态学规律与现实生活及生产实践的密切联系，自觉树立生态学观点，遵循生态学规律，为人与自然和谐相处，走可持续发展之路而努力。

生态系统的能量流动是生态系统功能的一个重要体现，在整个高中生物学习中起着承上启下的作用，它以生物的新陈代谢、生态系统的营养结构等知识为基础，同时又是学生巩固生态系统结构，理解生态系统的物质循环，以及生态系统等知识的基础，它在高中生物学习中是重点和难点。

(二)课程标准内容

分析生态系统中能量流动的基本规律及其应用

(三)考纲要求

生态系统中能量流动的基本规律及其应用(Ⅱ)

(四)教学目标

为落实课程标准内容，结合本节教材内容设计及高中二年级学生学习基础和学习心理水平，确定本节课教学目标如下：

知识目标：

1.结合具体实例分析生态系统能量流动的过程及特点

2.在运用能量流动规律进行实例分析的基础上，归纳并概述研究能量流动的实践意义。

能力目标：

1.能从整体水平对生态系统进行定性和定量的系统分析，培养学生分析综合和推理判断的思维能力。

2.应用能量流动的规律进行具体问题的分析和解释，并能提出解决问题的可行性措施。

情感态度与价值观

1.关注农业的发展和生态农业的建设，注重生态学观点的培养。

2.认同可持续发展的生态学观点，养成勇于实践的科学精神和科学态度。

(五)重难点及其突破

1.重点

生态系统能量流动的过程和特点

(1)能量是一切生命活动的动力，也是生态系统存在和发展的基础。生物圈中每一完整的生态系统都是一个能量输入、传递、转化和散失的系统，这是生态系统功能的一个重要体现。

(2)指导学生分析生态系统能量流动过程和特点的过程，也是培养学生分析综合、推理的思维能力以及学习用准确语言表达自己观点的能力的过程。

(3)研究能量流动的过程和特点，一方面可以巩固前面学习的食物链、食物网的知识，另一方面也为研究生态系统的目的——更好地服务于人类自身(调节能量流向对人类最有益的部分)打好基础，学生树立生态学观点，自觉坚持生态系统可持续发展的原理。

基于对学生知识、能力、情感态度价值观的培养和现实生活的需要，确定了以上教学的重点。

2.难点及其突破策略

难点：生态系统能量流动的过程和特点

难在能量流动比较抽象和学生缺少揭示规律的方法。针对这一难点主要采取了以下突破措施：

1.采用由局部到整体，由个别到一般，先定性再定量的分析方法，逐步引导学生理解能量流动过程，归纳能量流动的特点。

在分析生态系统的能量流动过程时，先由一个个体的能量输入、储存、转化和散失途径分析，逐步种群、第一营养级、第二营养级，最终归纳出生态系统的能量流动过程。在能量流动的特点的教学中，先由生态系统能量流动过程的定性分析作出推测，然后以赛达泊格湖能量为例定量分析，最终得出能量流动的单向流动，逐级递减的特点。

2.设计合理问题引导学生自主学习，通过小组的合作进行推理探究，发挥学生自主学习的积极性，同时师生互动，共同探究规律。

在学生完成能量流动概念学习之后，教师提出问题：一个个体的能量如何输入储存和散失?一个种群呢?引导学生进行教材的学习和思考;接着提出能量在生态系统中是如何流动的?引导学生学习教材，小组探究：第一营养级的能量从哪里来，到哪里去?第二营养级呢?在小组探究的基础上师生合作归纳出，生态系统的能量流动过程。然后进一步引导学生探究归纳：①生态系统的能量来源是什么?②如何输入?③流经生态系统的总能量?④能量在各个营养级的来源和去路?⑤能量流动的起点和渠道?通过探究和师生互动准确掌握生态系统的能量流动过程?

在解决生态系统能量流动过程的基础上由学生以小组为单位定量分析赛达泊格湖能量流动。教师提出问题引导学生“你能总结出什么规律?”通过小组合作，最终归纳出能能量流动的规律。

3.重视联系实际，巩固规律，激发学习兴趣。

在学生归纳规律的基础上提出“为什么一山不容二虎?”“食物链长度一般只有4-5级?”“鲁宾逊荒岛生存策略”等实例分析，既巩固了知识，又使学生在分析实例的同时，体验了生活实际中的科学规律，大大激发学生学习发现规律、运用规律、揭示事物本质的科学探究_，提升了学生分析问题的能力。

二、学情分析：

本节课授课对象为高二年级学生，从学生的认知水平来看，已经有很强的自主学习能力，而且通过高一年级的学习已经养成合作探究的良好学习习惯，且学生已具有一定的分析问题、逻辑推理能力;从学生的知识水平来看，学生通过初、高中学习已逐步建立了能量，能量传递，能量守恒等一些基本概念;在生物学学习中，已学习了储存能量的物质、光合作用、细胞呼吸等内容，这些都是理解本节内容的基础。

三、教学策略

以“自主、探究、合作”作为学习的基本形式，充分利用教材、媒体等资料引导学生自主学习、分析问题、加工信息、推理判断、合作探究、归纳总结。在教学过程中学生学习、思考、合作、探究、归纳，教师启发引导、归纳、拓展延伸，师生互动，生生互动，落实课堂教学目标。在乐学氛围中提升分析问题、解决问题的能力。充分发挥多媒体在教学中的直观性，条理性、动态性、高效性等优点，设计多媒体课件演示，帮助学生理解和分析。

四、学法指导

本节课的教学重在培养学生由现象发现规律、掌握规律，并运用规律分析实际问题的能力，如何去分析问题、揭示问题，方法很重要。本节内容教学中教师重在指导学生掌握由个别→一般，由局部→系统的分析问题的方法以及研究规律常用的定量分析、定性分析的方法，同时教师要重视指导学生联系生产、生活实际，进行规律的理解和应用，在教学过程中不断提升学生自主学习能力是重要途径之一。

五、教学过程

(一)教学流程

1.问题探讨、设疑激趣

2.理解概念、问题引导，学生由个体→种群→营养级→生态系统逐步进行能量流动分析。

3.小组探讨交流，师生共同归纲总结生态系统能量流动的过程。

4.定量分析赛达泊格湖能量流动，小组合作交流，师生共同归纳能量流动特点并探究其表示形式。

5.实例分析，运用能量流动的规律。

6.小组探讨实例、归纳研究能量流动的实践意义。

7.课堂小结

(二)本节课教学的设计思路

重视学生的主体地位，发挥学生自主学习的潜能。在教学中教师通过导诱，使学生乐学、会学、学有所获是本节课突出重点，突破难点的关键。

本节课一开始通过问题探讨，使学生置身其中;与生存挑战相联系，激发学生求知_。自觉主动投入本节课的学习。