有的人可能会说炒一碗蛋炒饭有什么难的呢？但其实，蛋炒饭既是最简单的又是最难的。简单就简单，在他人人都会，难就难在很难，把它做到最好，现在，我也来炒一碗给大家看一看。首先我们先拿出两三个鸡蛋通通打进碗里用一根筷子把蛋搅匀，然后开火到油等油烧热了，再把鸡蛋倒进去铺在锅底，等蛋煎的比较熟了后就可以到米饭了。米饭最好是冷饭，因为只有冷饭才可以吃粒粒分明的感觉，吃起来才会觉得好吃，最后把盐、酱油等调料给倒上，翻炒后就可以出锅了。抄好了肯定得要尝一尝，吃上一口米粒一粒一粒的.，没有粘在一起的感觉，蛋吃起来不“老”炒的刚刚好，非常的好吃，饭的颜色也十分光鲜亮丽，让人充满了食欲。但是这都是我一个人的感觉，光我一个人肯定不能决定好不好吃，得在来一个人尝一尝。一天晚上，妈妈突然喊饿了，但一打开冰箱什么吃的也没了，只剩下一点咸菜。但在，妈妈不断地要求下，只好让我来给他做一碗蛋炒饭了。开火到油，放鸡蛋米饭，最后放调料，突然我的手都抖了一下。倒进了一大把盐，看起来只能将就了一下了。

出锅了，妈妈吃了一口感觉咸的要命，我吃了却觉得特别美味。或许，这就是自己动手的味道吧。

我的拿手好作文篇2

作为一名资深吃货，我对做美食也饶有兴趣，并且我还有几道拿手好菜，以备不时之需。炸天妇罗虾正是我的拿手好菜啊！

吃货是干什么的呢？就是既会吃，又会做美食。炸天妇罗虾一定得有点技术，这不“抽倒划”三招，可是我的独门秘方呢！

今天是周末，趁着空闲的时间，我开始给爸爸炸天妇罗虾吃。

我先上阵了，看我用了第一招——“抽”。我先将一只斑节虾剥了壳，又将他的头拨了下去，接着我就看准位置在虾背上猛地一抽，一条虾筋就抽出来了。这时，虾的肉便摊开了。这一套动作行云流水，一般站在一旁偷师的妈妈连连叫到：“妙哉！妙哉！此动作甚是漂亮！”

再看我第二招——“倒”！我拿起一桶油，在火强过刚刚烧热时把油倒了下来，并在锅口留了五厘米的.位置，刚刚好这锅油倒得满满当当，爸爸赞不绝口，向我竖起了大拇指。

最后一招——“划”！我将斑节虾在事先准备好的天妇罗粉，你占了几下沉住气，在热油中轻轻划过几下，滑了四五次后，必须要眼疾手快，慢一秒瞎虾就会太硬，快一秒虾就会太软。出锅了，炸天妇罗虾得一个一个炸，所以得有耐心一点一点放在盘子里，炸出来的天妇罗虾有如开花的样子，身子卷起来非常好看。天妇罗虾还得趁热吃，爸爸和妈妈早已迫不及待，立马开吃了。爸爸一边吃，一边说：“不错，真好吃！”妈妈也咂咂嘴：“高手！高手！真好吃！”

功夫不负有心人，我苦练多年的炸天妇罗虾终于有了成就，三招炸天妇罗虾成了我的拿手好戏。

我的拿手好作文篇3

大家都有自己的绝招吧？有的同学是，有的是画画，有的是……我的绝招儿在班上没有一个人会，那就是打字了。我打得比较快，一分钟能打18个字左右呢！

为什么能打那么快？因为以前，爸爸打字的时候，我经常在一边看。我看到他不需要打完整的音节也能打出字来。我心里很好奇：究竟怎么回事？于是，我让爸爸教我打字，爸爸答应了。从此，我一有时间就学习打字，每天不摸会儿，心里就不舒服呢！尽管偶尔会按错键，但我想：一定要坚持，如果现在因为按错键就放弃打字，以后永远也打不好！便总是练啊练，坚持不懈，一天天过去了，我的打字技术也随之更上一层楼。

一次，上课的时候，老师要我们打一段介绍自己的话，先打完就玩。大家马上打起字来，打一个，对我来说小菜一碟。我三下五除二就打完了，之后，便得意地看了一下别的同学。看，有的皱着眉在一个一个字母地找；有的瞪着眼，仔细地偷看别人是怎么打的；有的甚至小心翼翼地对旁边的人说：“我打不好，到底怎么打？”我心里笑了笑：“不过打一段话嘛，干嘛要那么辛苦，一个字母一个字母的找！”

我用的是智能abc输入法，其实它就是用拼音输入，某些常用的词只要打第一个字的音节和第二个字母的声母，例如“知道”只要打“z、d”或“zhi、d”都行，这样提高了速度，并且两种打法全部可以打出“知道”，特别是一些，我只要输入每个字声母就马上出现了，比如“熟能生巧”，只要输入“snsq这样四个字母，又快又准，神奇吧？还有一些常用的字，甚至我知道那个字是多少序号，这是因为我打字打的多，熟能生巧。所以，一些熟悉的字我不看电脑屏幕两三下就搞定了。如“儿子”的“儿”，打了“er”之后“儿”在第4个，序号是4。

我的拿手好作文篇4

每个人都有自己的拿手好戏，我的拿手好戏就是下水捉鱼。

下水捉鱼可不像钓鱼，只要架个鱼钩，套上鱼饵，等着鱼上钩就行了。它需要极高的专注力和速度。在水里，鱼的灵敏度非常高，如果不尽快抓到猎物就会逃走。

有一年夏天我和爸爸妈妈一起去抓鱼，刚一踏进河水，一阵凉爽感便从脚底传来，小鱼在绿树红花倒映的小溪中玩耍着，却不知我已经露出了“邪恶”的笑容。

我小心地将手伸进水中，偷偷移到一只小鱼下面，猛地往上，“妈妈我捉到了！”我呼喊着，妈妈立刻跑过来，将事先准备好的瓶子递给我，我小心翼翼的将小鱼放入瓶中，又照着刚才的方法捉了好几条小鱼。我竟然成了捉鱼高手，正在洋洋得意时，想不到接下来却没有起初那么容易：这些小鱼要不从我的手指缝里钻出去，逃之夭夭，要不就不等我抬起手就飞快地逃走了。

“哼，我就不信了，我连几条小鱼都制服不了。”我的眼睛死死地盯住一只小鱼，一刻也不放松，手在水中徘徊着。突然脚下一滑，“扑通”——我的脚踩到了苔藓，滑了一跤。我验证了一句古话：“一失足成千古恨。”这一跤毁了我的“一世英名”。

每个人的拿手好戏都会有失误的时候，但只要喜欢，它都是你的拿手好戏！

我的拿手好作文篇5

俗话说得好：“十八般武艺，样样是好戏。”每个人一定都有自己的拿手好戏吧，我最擅长的，就是炒宫爆鸡丁。

至于我是如何学会炒这道菜的，这源于我对宫爆鸡丁的狂热喜爱，先是隔三岔五地去饭店品尝，后来，我在一本叫《名菜三百件》的书上找到了制作方法，于是，宫爆鸡丁就成了我最引以为傲的一道菜，只有闲暇时，才做来犒劳自己。

想要把宫爆鸡丁炒好，最重要的一点，就是食材要新鲜。上周六，我去楼底下的超市买来了新鲜的鸡脯肉，上好的黄瓜、料酒、淀粉、胡萝卜和一袋子的花生米，准备做一盘拿手菜。回到家，我身穿围裙，头戴大厨帽，开始准备。首先，我把鸡脯肉、胡罗卜、黄瓜洗干净切丁，用料酒、淀粉、生抽、白糖将鸡肉丁精心腌制三十分钟，用手翻一翻，呵，肉散发出的香味扑鼻而来，令人垂涎三尺。锅里的油热后，放入葱、姜、蒜炒出香味，紧接着把鸡丁倒进锅中，用铲子不停翻炒，等鸡肉变色后，倒入之前切好的食材，翻炒均匀，闷2—3分钟就可以出锅了。

当我把满满一盘色、香、味俱全的宫爆鸡丁端出来时，爸爸妈妈早已经“垂涎三尺”了，二人一边吃一边赞不绝口。我细细观察这盘菜，嗬，鸡肉金光灿灿，配以胡萝卜、黄瓜、花生米，显得颇有贵族气质，再一尝，啧啧啧，肉香四溢，菜汁流入嗓子眼里，香气中略带一丝微辣，滋味妙不可言。当我回过神来时，发现一盘宫爆鸡丁已被吃得只剩几颗花生米了！

做菜就像做人一样，只要认真，不三心二意，就一定会成功！

这就是我的拿手好戏，听罢，你也想尝尝吗？

我的拿手好作文篇6

我的拿手好戏就是书法。我从三年级下册就开始练了，现在的我练得行如流水，所以我的书法老师把我从小班升到了中班。

老师先给我拿来一张纸，和蔼可亲地说：“你就先来描，我看你描的怎么样。”老师教我拿笔的姿势，我拿起笔，粘了墨汁，开始写了，可是我拿给老师看的时候，老师顿时脸色就变了，严厉地说：“这样可不行呢，再去练练吧。”我害怕极了，头抬得低低的，恨不得找一个地缝钻下去，我暗暗的'下定决心，我一定要练好书法，不让老师失望。

日子一天天过去，我一天天练着，一笔一画，仔仔细细。时光如梭，几年一晃就过去了，现在我读五年级了，仍然还在练毛笔字，现在的字不像以前的字那么粗糙，不好看了。

有一次，学校里举行了书法比赛，我心里想：“我终于可以展现我的实力了。”我迫不及待地报名了。回到家写好作业后，我就开始练起书法来，我这次比以前更加的认真仔细。写好之后，带到学校里给同学们看，有一位同学说：“这肯定不是你写的字。”我得意地说：“这就是我写的，你们不信就算了。”说完，我把这幅字小心翼翼地交给老师。

这就是我的拿手好戏，也让我明白了做任何一件事都需要反反复复的练习，不能得意洋洋，也不能骄傲自满，只有虚心才能使我们进步，我以后一定还要认真练习书法。

我的拿手好作文篇7

每个人都有拿手好戏。有的人会弹钢琴，纤长的手指在钢琴键上舞蹈，就飘出美妙的音乐；有的人会踢足球，足球在人之间穿来穿去，但却从不离脚。我的拿手好戏是写字。或许有人会说写字谁不会，但是要写好字却很难，据说我小时候抓周抓的是一支毛笔。

不过，虽然抓的是笔，但我上小学一年级的时候，写的字都不能叫字，横不平，竖不直，连字也是歪的。我的语文老师夏老师看了我的字，都不禁和我爸妈联系，爸妈也很着急，给我买了两本田格本，让我每天将课后的生字抄一遍，一个字写不好就重写一遍。在压力之下，我完成任务时也都认认真真的，专心观察书上的范字，一笔一画地写了下来，很快两本田格本就写完了，效果有了显著地提升。

不仅在家里，在学校，夏老师讲解每个生字时，我都会在习字册上作上相应的标记。后来，我学习了软笔，在书法老师的指导下，学习了楷书、隶书，现在在练篆书。书法水平愈来愈高。

每一次校内的书法比赛都有我的身影。有一次校内的庆端午活动，要求各班交五张书法作品，夏老师就选了我和另外四个人各交一幅作品。到交作品的那一天，只有三个人交了，另外两人弃权。对于我的那幅作品，我已不抱任何希望，仅仅是线条比较流畅，但终不如在老师那儿写得好。可结果下来时，让我意想不到，我竟“金榜题名”，“挽救”了我们班的荣誉，另外两人却“名落孙山”。

我的拿手好戏书法，将会让我受益终身，希望我能继续坚持，让我的书法水平更上一层楼！

我的拿手好作文篇8

是一种普通的，可以单独演奏、弹唱、伴奏，是我喜欢的一种弹拨乐器，也是我的拿手好戏之一。

有一次，我们一家人去参加一个晚会，妈妈发现我目不转睛地看着台上的吉他演奏。妈妈就对我说：“你是不是很想学吉他呀”?这时，我才被妈妈的话语惊醒了，迫不及待地连连点头。

第二天，妈妈就在我们家附近找到吉他培训班并帮我报了名。

刚刚开始学的时候，“乱弹琴”我是很拿手，一把吉他在我手上叮叮噔噔响个不停，真正要看谱弹音的时候才知道没这么简单呀!首先，要了解吉他的构造。吉他是由琴箱、琴桥、琴枕、琴头、琴弦等组成的，有四弦琴、五弦琴、六弦琴。我学的是六弦琴，弹琴的时候，左手是按弦，右手是弹音、扫音，我很快就熟练了，但是要左右手配合起来弹出准确的音符，就好像比登天还难了，我左手按弦的时候要么就是音弹不响，要么就是音弹不准。把两只小手弹地又酸又痛，没弹几次手指头都起了水泡。每次当我心灰意冷想放弃的时候，老师总是鼓励我说：“记住，只要你不放弃，就一定能学会的。”这句话仿佛给我打了一剂定心针一样，我咬咬牙，认真地练习按弦、拨弦、认音，简单的动作反复地练习，我慢慢地掌握了按弦、拨弦、扫弦配合的技巧。

经过三个多月不懈地努力，我终于能够看着弹奏了，还能随心所欲地演奏一两首歌。妈妈脸上露出了满意的笑容。

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