后勤月工作总结5篇

时间:
Brave
分享
下载本文

忙碌的工作结束之后最重要的就是及时结合实际写好工作总结,大家在写工作总结的时候,一定要梳理好自己的工作情况,好学范文网小编今天就为您带来了后勤月工作总结5篇,相信一定会对你有所帮助。

后勤月工作总结5篇

后勤月工作总结篇1

本学期,在坚持以“后勤保障,物尽其用,杜绝浪费,教学所需,文明高效”的服务原则下,以“后勤不后,服务为本并育人,开拓创新,勤俭节约”为宗旨,转变思想观念,锐意创新,加强后勤管理,强化服务意识,坚决做好后勤保障,尽力谋取综合效益,扎实稳妥地推进了各项工作的进程,取得了较为突出的成绩。为来年更好的做好服务,现做出总结:

一、抓好综合管理,为学校的发展做好后勤保障

后勤工作必须服务于学校局和各项教学中心工作,因此我们后勤各部门的工作人员都能从学校整体工作出发,认真倾听每条合理化建议,主动配合其他领导做好学校的各项工作。学校后勤综合管理的好坏,映在学校产管理、食堂、小卖部、学生宿舍诸多方面。这些工作细致到位才能保障学校各项工作顺利进行。财会管理方面:严把财务制度关,从学校局出发,千方百计增收节资,避免浪费。在资金问题上可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,采购物品货比三家,为学校节约每一分钱。

在校产管理上,做到工作细心,认真负责。为了减轻一线教师的'工作强度,开学初克服人员少事务多的问题,精心策划,合理安排工作,从办公室、教室的安排,到办公桌、学生课桌的排放,及办公用品的分发,学生床位的安排和安装,加班加点做好,为按时开学提供了保障。同时校园内今年植风景树50多棵,60多棵花,美化香化了校园,当你走进校园,仿佛进了花园,为师生提供了良好的工作和学习的条件。

学校供暖注水和加压时,我们后勤工作人员听从指挥、统筹安排、全赴一线,及时妥善处理了各种突发事件,有的一上就是24小时,在我们后勤人员和各部门的共同努力下,确保供暖工作顺利完成。我们后勤人员虽然是年龄较,但工作上从不怕脏怕累,各种维修、物资搬运到分发,这些活儿,全是我们后勤人员共同努力去完成的,他盲作的敬业精神和不求索取精神非常值得我们学习。

二、规范操作,优化管理

一是各类票据办理规范,严格按规定程序操作。

二是物资采购实行了部门申请、权限审批、总务办理的制度,规范了采购行为。

三是坚持了两周一次的食堂卫生整治,认真做好督促每天的打扫、保洁、消毒杀菌工作,强化了食堂工作人员的着装和规范操作,保证了食堂食品卫生。

四是加强了小卖部的卫生监管,定期或不定期抽查,发现问题,立即落实整改,杜绝了过期变质及三无食品进入校园,有力的保障了师生身心健康。

三、建立健全规章制度及安全预案

首先规范制定了后勤人员考核制度、食堂饭菜提前申报管理制度、卫生管理制度、学校小卖部管理制度、公物损坏维修等制度。

为贯彻“以人为本”的理念,遵循“安全第一、预防为主”的基本方针为切实保障广师生和学校财产的安全,提高师生在遭遇重突发事件或自然灾害时的应对能力,我们制定了教学楼紧急事故疏散预案、消防应急预案、学生宿舍安全应急预案、学生活动安全应急预案等预案、食品安全应急预案、并进行了相应的.演练,提高了认识、明确了职责、统一了思想。

总之,后勤工作是学校教学工作的保障,涉及到学校的方方面面。搞好搞活学校后勤工作,对学校的生存和发展具有决定性的意义。在看到成绩的同时也清醒地看到很多不足之处。

一是各类财产管理还需进一步规范,常用物品损坏现象比较严重。下学年,我们将进一步强化财产管理,实行财产管理承包制,管好用好物资,各部门的设备,仪器设施实行“日日管理,分室保管”专人使用,专人负责,专人保管的管理体制,落实责任到人,其次,结合校产管理,进一步完善物资的采购,领用,借用管理程序,凡各部门采购的物品一律先经验收入库后发放。

二是后勤服务工作创新不够,思想不够解放,观念不够新。思路决定出路。我们要不断更新观念,提前及时收集各类信息,努力开创新服务项目,扩服务规模,做好挖潜增效工作。

三是努力提高后勤人员的素质。

四是后勤服务的规范建账尚未落实到位。将花力气启动这项工作,以此来规范后勤管理,给教职工一个明白,还经办者一个清白。

五是进一步规范物资的采购、保管与使用,以固定资产管理的清理为契机,切实加强物资管理工作。

六是力倡导节约,进一步服务教学。

后勤月工作总结篇2

根据虹桥机场公司及保障部有关后勤服务工作质量的要求,结合综合办公室对后勤工作在提高后勤服务质量、保证正常工作的开展、保持员工队伍思想的稳定和身体的健康方面的部署,20xx年,后勤组具体做了以下几个方面的工作。

一、队伍建设

树立全心全意为员工服务的思想,提高全体工作人员爱岗敬业、乐于奉献的精神。一年来后勤组将“四心”的工作理念在整个班组中推广,在吃、穿、住、行方面做到人员工作用心,队员吃的欢心,职工工作安心,领导上班放心。班组坚持定期组织政治理论、业务知识的学习,同时还组织员工与单位签订“世博食品卫生安全承诺书”,确保今年世博年的各项后勤服务保障工作的正常、安全、有序的开展。通过活动的开展和学习,使后勤工作人员形成了一种奋发向上的工作热情,积极认真、扎实的工作态度。他们在业务上相互学习,取长补短。在工作中相互协作、任劳任怨、吃苦在前、不厌其烦。在生活上互相关心,热情帮助。在服务上有了明显提高,树立了良好后勤员工形象。

二、安全工作

重视食品卫生、压力设备、门卫内保等安全工作,严格管理。后勤组制定了系列安全计划,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。在食品卫生安全方面严把进货“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,

食品存放储存关,保证食品原材料质量,杜绝一切不安全隐患发生。为了谨防食物中毒,除加强自身的操作和检查外,还防止他人投毒,坚持派厨师值班,不定期的进行查岗,加强保卫。由食品安全员为厨师进行了加强餐具消毒、预防食物中毒等知识讲座,并与全体员工签定了安全责任书。在锅炉房安全管理方面,严格按照《压力容器管理条例》和上海市质量技术监督局的要求定期做好维护保养工作和压力表定期检验工作。在门卫安全管理上,按照保障部门卫管理规定,严格要求门卫执勤人员加强登记制度和巡逻制度的落实,确保机关大院和消防车库安全。后勤组还经常开展安全大检查,主动排除水、电、火等不安全隐患。由于制度的落实,分工明确,检查到位,工作扎实,记载详实,在多次的上级部门检查中获得好评。一年来,后勤工作无一例不安全隐患发生,安全生产秩序稳定。

三、后勤保障

一年来,后勤组较好的完成了正常的队员和员工伙食保障、员工洗浴和车库保温、门卫安保、会务保障和办公区保洁工作。一到节假日,食堂员工加班加点完成加餐和会餐任务。夏季大练兵时,为了加强队员训练体能,为保障部争光,食堂制定伙食保障计划,安排营养菜谱。无论队员训练的多晚,食堂总是为队员留好饭菜,锅炉房保证队员洗上热水澡。会务和保洁不厌其烦为保障部、办公室、消防大队等会议提供会务保障。后勤还积极主动协助保障部做一些其它工作,如在消防学校的'监控岗位培训活

动中,提供会务保障和就餐服务。上级领导部门来检查时,后勤总是为他们准备好招待物品,提供方便。因为我们知道保障部的需要,领导的要求,就是我们义不容辞的工作。

四、加强精细化管理,不断提高服务质量。

为了真正解决保障部及领导的后顾之忧,确保员工吃的放心、住的安全、工作的舒心,后勤组组织全体员工对提高服务质量进行了研究与探讨,总结了一系列的精细化管理措施。食堂在采购价格上,经常在市场上进行物价调查,灵活采购价廉物美的副食品制作菜肴,即节约了成本又保证服务质量。在食物储存上,严格做到生熟分开,用保鲜膜封好。按就餐标准严格把握好份量,作到既让队员吃好、吃饱,但又不浪费。还根据多年来的实践经验和观察平时队员的喜好,对菜谱进行创新,开展课题研究,从而对三餐进行营养搭配,制定出科学的就餐食谱,在经委会上接受大家的监督。在制作上从食品的味道、颜色、型上去下功夫,保证每顿一荤、两素、一汤中的软硬搭配、荤素搭配、咸淡搭配,不断改进。在早餐中尽量增添花样,让队员有选择的就餐。现在的馒头、包子、花卷、各种粥都有很大的提高。全体员工克服就餐人员多、工作人员少、时间紧等多种困难,认真落实这些精细化管理措施。锅炉房通过合理调配蒸汽、控制洗浴时间等精细化管理措施,在今年油价上涨的情况下,仍然保持用油、用水量与去年持平。门卫通过对作息时间、岗位要求、服务质量上的细化管理,人员的面貌和工作的效率有了明显的改观和提高,得到了

领导和大家的认可和好评。会务和保洁方面,通过工作细节上、程序上、流程上、标准上的细化规范化的管理,降低能耗和成本。

五、明年工作

为使后勤组20xx年的各项工作顺利推进,队伍建设更上一个台阶,我们要正确认清当前重任,全面提升后勤服务质量和继续严把安全工作关。食堂在按要求完成日常伙食保障的工作的同时,要进一步落实和保障西区员工的送餐工作和伙食供应。锅炉房、会务和保洁工作要根据明年保障部对后勤工作的要求和部署,扎扎实实做好本职工作,加强安全,提高服务质量,按精细化管理的要求完成每一次任务。同时,还要不断摸索完善工作程序,工作中注意与各部门的沟通,使后勤保障工作能更好的服务于大家。

后勤月工作总结篇3

刚刚走出校门的我,走进社会,走进工作,对我来说,一切都是崭新的,对环境的适应,对工作的理解每天都有所不同。经过两月的工作,使我少了些许幼稚,多了几分成熟;少了些许挑灯夜读,多了几分奔波劳碌;少了些许纯真快乐,多了几分责任在身……

办公室行政后勤工作对于我来说是一份新的挑战。经过两月来的摸索,我逐渐熟悉并适应了自己的工作岗位,逐渐形成了自己对办公室行政工作的一些认识和看法。作为公司六部一室中唯一的非业务类部门,办公室在公司中起着沟通上下、协调左右、联系各方、照应内外的作用。办公室是一个单位里工作最杂、最繁琐、和领导最近、和员工利益关系最密切的部门,因此,其运行情况直接影响着公司整体工作水平和效率。对于刚刚参加工作的我来说,现阶段的任务就是多学习,多思考,将领导交予的任务做实做细,扩展知识面,尽快使自己成熟起来。现将任职以来的情况总结如下:

一、工作总结

(一)努力做好行政管理工作

1.为加强公司管理,工作以来,制定并下发了《车辆管理制度》、《驾驶员安全协议书》、《食堂用餐管理规定》等多项规章制度,切实通过落实各项制度,规范了工作程序。

2.在集团的统一领导下,组织公司员工参加《建国大业》首映礼,观看《建国大业》电影,在这喜迎国庆6xx周年之际,让每名员工重温历史,增强爱国主义和英雄主义的,有利于社会主义精神文明建设和人生观构建。

3.协助公司领导组织园区开工仪式的各项筹备工作。园区开工仪式有着重要意义,而它不仅标志着园区各项工程的全面动工,更象征我司发展的新起点,新机遇、新挑战。

4.与管委会共同配合电视台制作园区纪录片。在节目录制过程中,也与电视台工作人员一同深入基层,了解园区现有产业结构,为深化对园区的进一步认识起着积极推动作用。同时,我也通过与管委会工作人员的积极配合,拓展了人际关系,各方面组织协调能力也有所提高。

(二)全力做好后勤保障工作

1.对打印机、复印机、传真机、计算机及网络等办公设备的保养与维护。而公司建立几月来,各种设备不断增加,维护难度也随之增加。为避免因设备问题影响正常工作,我坚决做到小问题即刻解决,大问题积极联系厂家或经销商进行维修,在最短时间内确保员工使用不受影响。

2.办公易耗品的保障。公司对各种易耗品如打印纸、碳粉、计算机配件等需求较大,亦积极保障好这些常规易耗品的供应。

3.加强车辆管理,保障行车安全。按照我司《车辆管理制度》的要求,厉行节约、严格把关、统一调度,认真做好车辆用油、行车登记等日常工作,确保我司公务用车及时、快捷、安全。公司用车统一指定维修及保养地点,坚持事前申报,保障了我司公务用车能够得到及时维修和保养。

4.管理物业工作。尽力为公司员工提供舒适安全的办公环境,抓好食堂餐饮工作,也为员工提供干净整洁的用餐环境以及丰富多样的可口饭菜。

二、工作中的不足

1.工作中没有做好统筹安排,而且经常疲于处理工作中的各项纷繁琐事。

2.缺乏工作经验,对于突发事件的处理办法不多。

3.文学功底不够扎实,公文写作能力有待提高。

三、今后的工作思路

1."没有规矩,不成方圆。"办公室特殊的地位和工作性质要求办公室必须是一个制度健全、管理严格的集体。办公室每天面对的工作纷繁复杂,要想从这些琐事中抽身而出,最有效的办法就是依靠制度。完善并下发各项制度有助于提高办公室工作效率,使各项工作有据可依。办公室对于某些具体事务可依实际情况只做监管与统计,这样可以大大节省时间与精力放在综合行政管理工作上。

2.做好行政工作首先要做好计划,学会统筹安排,做到每日“朝计划,晚总结”。领导安排的`事情做好记录,逐件落实,以防遗漏。

3.端正态度,铭记态度也是竞争力。我在今后的工作中要学会开动脑筋,主动思考,主动工作,提前做到。工作无小事,我要积极探索和总结适合自己的工作方法和思路,在纷繁的工作中更加游刃有余。

4.对于领导安排完的任务,要做到及时反馈。

5.做事要用心,细节之处方显价值。工作中多留意别人的工作方式方法,学会发现别人的优点,做到取长补短。

6.培养工作热情与责任感。要将公事当做家事,当做自己事对待,牢记工作是为自己,不是为别人,时刻激励自己以饱满的精神面貌干好每一项工作。

7.加强公文写作训练,多阅读相关书籍,勤写勤练,努力做到所写xx简明扼要,易读易懂。

8.积极与领导进行交流,工作上和思想上出现的问题及时汇报,也希望领导能够对我的不足之处进行批评指正,以便我能够及时改正,使我的工作更加完善。

对每个人来说,职业生涯中的第一步是至关重要的,它对我们今后的社会定位和事业发展方向会起到很大的引导作用。因此我格外珍惜自己的工作岗位,我会将自己所学知识和公司的具体环境相互融合,利用自己精力充沛、接受能力强的优势尽快掌握各项业务技能,踏踏实实地走好自己工作道路上的每一步,尽快从一名刚刚走出校门的大学生转变为一名职场干将,为公司的发展尽我绵薄之力。

后勤月工作总结篇4

一、指导思想

太平街道办事处中心学校的后勤工作将以“科学发展观”为指导,认真贯彻十七届四中全会精神,全面执行中心学校xx年工作计划,树立后勤为教学、为教师、为学生服务的思想,逐步推进学校后勤规范化管理进程,为学校教学工作做好后勤保障。

二、工作目标

通过制度化、科学化、规范化、法制化的管理,使学校后勤工作安全、平稳、高效运行,形成后勤工作良好循环发展的工作局面。

(一)进一步加大投入,努力改善学校基础设施和办学条件:

1、积极主动争取局、办事处和相关部门的支持,完成黄竹林学校大门的改造、门房维修、开裂围墙的维修、破损地皮的处理;完成示范小学舞台、旗台的改造维修。

2、争取对中学、示范和箐门老教学楼的改造维修。

3、各校采购50套新课桌,一台电脑。

4、水塘坝、黄竹林各采购两组档案柜。

5、维修好各学校的门窗课桌;

(二)进一步抓好各中小学的绿化、美化工作。实现校园的香化、美化、文化、绿化,提高校园建设的品味和档次,凸现环境育人的功能。

(三)进一步加强后勤人员法规及专业知识的培训,强化管理,牢固树立后勤为教学服务、为师生服务的思想,逐步通过引入竞争机制和后勤改革,使学校后勤服务水平达到优质服务的标准,提高后勤管理及后勤队伍整体素质和技能。为全体师生和教学活动提供优质、周到、一流的服务。

(四)进一步加强对辖区学校财务工作的监督、管理,严格执行区局财务管理制度,增收节资,量入为出,管好用好有限资金,确保学校教学工作运转正常。

三、工作措施和途径

1、建立健全规章制度,加强后勤队伍建设。

加强后勤从业人员的思想政治,定期召开后勤工作会议,树立爱岗敬业思想。为师生、为教学服务好。

(1)要求各学校门卫工作人员要坚守岗位,管好大门,坚持非本校师生进出学校登记制度,维护校园及周边秩序。

(2)各学校必须与临时工签订责任书,临时工必须看管好学校,并协助值周教师的工作,搞好学校环境卫生,做好学校收发工作,做好教师、学生饮水、钟声信号、办公服务、会议服务等工作。

(3)有厨房的学校,工作人员要关心学生生活,讲究卫生,每年要进行一次体检,严格按部颁发的《关于加强学校食物中毒预防控制工作的紧急通知》要求开展工作,严防饮食中毒事件发生。

(4)各室管理员要管好用好校产,充分发挥图书室、实验室等辅助教室的功能和作用。加强管理,防止被盗。做好教具和教学用品的发放工作,保证后勤供应。

(5)各学校可根据实际情况制定好后勤人员的作息时间,具体要求可以与教师不同,充分发挥和调动后勤人员的工作积极性。

2、加强校园文化建设,营造良好的学习环境。

好的校园环境、校园文化对学生起潜移默化的影响和作用,因此要求各学校加强校园环境、校园文化建设,为学生提供优雅、舒适的学习环境。

(l)各学校要加强校园卫生的管理,制定好卫生管理制度,不允许有“脏、乱、差”出现,清洁卫生每天至少坚持两扫两查,每周一次大扫除,定期对校园进行冲洗、消毒,争创一流的校园环境。做到:①门窗、地面无灰尘,②地面无口痰、无纸屑,③墙上、花台无脚印,④室内外无蜘蛛网、无乱写乱画、无乱丢乱扔、无乱倒垃圾、无卫生死角。各学校要加强现有花草树木的管理,制定好绿化管理制度,并有专人负责,做到春有花、夏有叶、秋有香,冬有绿。

(2)各学校要根据校园的特点搞好文化建设,打造高质量的文化品位。设计不同的橱窗、板报,张贴鼓励性的名人名言内容,营造良好的学习氛围。

3、加强收费和资金管理,用好学校有限资金,改善办学条件。

(l)各学校要按中心学校要求签订好治理乱收费的责任书和承诺书,坚决杜绝乱收费行为教辅费、试卷资料费、班费、插班费等任何一分钱;不准以任何理由对学生进行罚款。

(2)中央保障经费的'支出必须严格执行国家现行财务开支标准和支出范围。学校支出应该优先保证教学活动的资金需要,严格执行中心学校制发的《财务管理制度》,及时准确地上报学校预支计划,节约开支,量入而出,管好使用好有限资金。

(3)坚决杜绝新增债务。

(4)各学校要加强对学生“两免一补”工作的领导和管理,落实好有关政策,我校义务阶段所有学生已经全部免缴杂费、免缴课本费,完全实现了零收费;中心学校保证严格按照区局下达给我校的贫困寄宿生指标数,及时、足额地把经费发放到各学校,要求各校做到:a对享受贫困学生寄宿费人员名单的公示时间不得少于一周。b经费必须在领到两天内发放到享受的学生手中,做到不挪用、不截留、不平均发放、不张冠李戴、不违规操作、不延时。

(5)加强办公用品及学生用品采购的管理。各学校需要采购的物品必须提前一周向中心学校后勤处填写采购申请单,未经批准采购的中心学校一律不认账,采购人员要树立为学校服务的思想,不得违反纪律,物品价格只能等于或者低于市场价格。

(6)充分用好现有教学设备,校产要有专人管理,防止被盗,并建立借还制度。

四、对学校及财务人员的要求

1、根据昭阳区局系统财务管理形式,结合新的体制,对各校的财务管理,由中心学校实行“统一领导、集中管理、分校核算”,任何学校不得私设银行账户。

2、遵守职业道德,严守工作纪律,热爱财务工作,努力钻研自己的业务,不断获取新的知识,规范财务管理制度,为教学服务奠定基础。

3、认真贯彻并执行中央及省对农村义务经费新机制的改革及主管部门对预算外资金的统一管理。各校的事业收入(学前班经费)必须存入中心学校的基本账户,待中心学校缴入局预算外资金管理专户返还后才能使用,绝不允许边收边用的现象发生。

4、原始凭证(票据)的使用只能限制在三种票据:a财政部门的往来款项专用收据;b行政事业性收费专用收据;c税务部门的统一票据;尽量减少使用白纸发票。作为原始票据的有效性,必须具备票据的七大要素(发票的单位、名称、数量、单价、金额大小写相符、印章、开票人及年月日)及三人以上签字(校长:签用途和同意报销并落名及日期,谁经办谁签经办人,其他一人由知道实情者签名),否则一律不予报销。

5、用款计划是在新机制下必须履行的一项新的财务制度。各校要购买各种办公用品时,必须由学校领导、财务人员,根据该校的实际做出相应的计划并加盖学校公章,提前报送中心学校,待批准后方能购买。

6、各校必须量入为出,有收才有支,严格实行收支两条线,不允许出现红字。

7、各校的维修必须是在中心学校的领导下,统一安排,集中管理,统一指挥,整体维修,禁止任何学校先斩后奏的维修。

8、各校必须按照要求建立现金日记账、固定资产账。现金记账必须采用订本式账簿,不得用其它账簿代替现金日记账,对固定资产要账物相符,必须按照国家有关政策规定,财产必须全部纳入学校统一管理,绝不允许资产流失,谁流失、谁负责,并追究一切责任。

9、决不允许各校利用公费大吃大喝,若有特殊需要开支的,尽量节俭为主,吃饱就行。绝不允许乱发奖金及超课金。若有特殊需要支付的,必须报中心学校同意后方能办理。

后勤月工作总结篇5

时光荏苒,一年的时间转瞬即逝。回首即将过去的20xx年,我从一名普通的收费岗位员工成为了方德公司后的勤管理人员,在这一转化的过程中,有领导的关心与教诲,有同事的支持与帮助,有攻坚克难之后的喜悦与欣慰,也有惆怅彷徨之后的不悔抉择。走上管理岗位,意味着更大的压力、更大的责任,但与此同时也面临更大的机遇。一路走来,无论在哪个岗位,我始终坚持边学习边实践、边实践边总结,不断提升工作执行力以及工作业绩,随时准备着迎接新的更大的挑战。现就个人本年度的工作情况做如下总结:

(一)砥砺进取,在实践中不断适应、学习后勤管理工作。

起初,食堂的后勤管理工作对于脱胎一线收费岗位的我来说还十分陌生,面对繁琐细致的食堂管理工作我没有气馁,而是大胆迈开步子,在实践中不断适应、在实践中不断学习。平常工作中,我努力观察其他员工的工作情况,寻找自己在各方面与他人的差距;工作闲暇时,我留心学习其他公司在食堂管理方面的先进经验;并在这些差距、经验中积极探索自身的发展方向。跟其他同事比,我个人欠缺的,就是我需要学习的;与其他公司比,我们在食堂管理上薄弱的就是我需要加强的。在这样有的放矢,不断努力的学习后,我终于基本具备了食堂后勤管理的能力,能够自如应对工作中的各种状况,能够真正承担起这个岗位赋予我的职责。

(二)开拓创新,在实践中不断尝试、创新后勤管理工作。

食堂后勤管理涉及面广,如果成本控制不好,将会出现严重的浪费现象和预算超支,为确保全年管理工作稳步开展,我与其他同事在成本方面进行了不断的尝试、创新,对食堂经营成本进行了严格的控制。首先是制定严格规范的采购和监督机制,建立原材料采购计划和审批流程。自6月份

以来每月针对采购的菜品全面的进行市场调查,并和供应商进行核定,杜绝供应商漫天喊价的情况,在日常收货过程中除正常的人员验收外管理员也主动参与实行全面监督,杜绝任何人与供货商产生利益关系。通过严格把控原材料采购和流程审批,今年在原材料的采购与去年同期比节约10%。其次是合理利用原材料,尽最大努力做到物尽其用,做到粗料细作,把边角料的再利用再提升,在菜品的安排和质量上都做好控制工作,努力将低成本的菜做成高档次的菜品,并教导员工在工作中学会控制与节约成本。第三是根据经营情况合理设置库存量的上下限,严格控制采购物资的库存量,对库存物品专人负责,以避免原材料变质造成的损失。

(三)忠诚执着,在实践中不断总结、提升后勤管理工作。

首先,公司食堂的品质质量和服务规范,决定了接待的水平和能力,今年严抓质量,规范服务,餐饮业务接待能力显著提高。20xx年餐饮接待工作不但做好了各类培训人员就餐、运动会人员就餐外,还做好了各级领导及外单位参观学习人员来访的各类型重要就餐接待工作,全年临时就餐接待115次,共计 4100人次。其次,食堂后勤管理紧紧围绕公司的部署和中心工作,根据餐饮业的新形势和新的发展需求,不断提升服务品质,完善证件的办理,使食堂餐饮业务更加正规正规化和市场化。与此同时进一步完善和做好内控管理,制定科学规范的制度和操作流程,引导食堂的整体工作思路,提高工作效率,提升食堂整体服务水平,为今后食堂各项工作顺利开展打下坚实基础。此外,建立信息收集制度,积极沟通,稳步提升食堂质量。为稳步提升食堂的质量,按照公司建立的电话回访及实地回访制度,通过回访工作的开展,食堂管理质量效果显著。最后,不断做好食堂安全防范工作,创建安全文明的就餐环境,规范食堂内部安全防控。安全生产工作常抓不懈,5月底完成公司食堂安装视频监控系统,形成人防、技防相结合的管控模式,提高了食堂治安防控能力,保障食堂财产安全及

食堂内部管理工作的有序开展。年内先后四次开展食堂“灭四害”工作,在后厨工作各区域、公共就餐区域等安装紫光灯消毒、灭蚊灯,并协助南宁公司路产部组织食堂全体员工进行了一次消防演练,使得全体餐饮工作人员提高了安全防范意识。通过这一些措施,从采购到制作再到就餐,食品安全得到了有效保证。

雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。应该看到过去一年自己在食堂后勤管理工作方面取得成绩的同时,工作现实中仍然存在一些亟待解决的问题:如随着食堂餐饮业务的不断加大,食堂现有的管理制度比不是很完善,食品安全的操作流程不能满足现有需要,制度的缺陷容易造成较大的安全隐患。

以上是我对于本年工作的简单回顾,再次感谢在迷茫时领导的关心与教诲,在孤独无助时同时的支持与帮助,祝愿新的一年饭堂后勤管理工作再上新的更高台阶,祝愿公司各方面经营管理工作再现新的更大突破。

后勤月工作总结5篇相关文章:

后勤工作的工作总结优秀6篇

食堂后勤工作个人总结范文8篇

局后勤工作总结8篇

医院后勤半年工作总结8篇

财务后勤工作总结6篇

后勤岗工作总结6篇

后勤岗工作总结优质7篇

行政后勤工作总结推荐6篇

后勤年终工作总结模板8篇

后勤班年终工作总结推荐6篇

后勤月工作总结5篇
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
点击下载本文文档
123617